木耳牛肉+云豆褒猪蹄

堂叔的女儿结婚，爸爸妈妈就说这次要回一趟老家，刚好我们也都有在家里，于是一家人就一起回了趟老家，当然这次请客也是在老家最好的一家饭店里面，菜点的很足，上了满满的一桌子，每次有新菜上来的时候，端下去的菜都还是没怎么动过的。老家难得回来一趟，大家聚在一起真的是热闹的很了。

圆形的小小的耳朵，大小都是很均匀的，和牛肉拌在一起，在加上一些香菜做为装饰，就是很美味的一道凉拌牛肉了，这样的一道小菜看着很清爽，也是很美味的了，木耳在凉拌之前就已经泡发了，在加上凉拌的味道吃起来很是爽品。牛肉已经煮熟并且已经加了卤味，这样的时节吃起来也是很暖身的，在加上提味的香菜，真的是很好吃的了。

端上来一锅热乎乎的汤，自己拿起勺子准备舀一勺来喝，就听身边的老辈人说，这个汤是很补的但凉性也大，如果准备要孩子的话就不要喝了。呵呵，想自己还是单身的时候，也是有喝过这个汤的，这个汤饭店用的是清蒸的，汤也是很鲜的，说是这个原料是野生的，所以也是很大补的东西了。还是喜欢爸爸做的红烧的，更加的美味了。最后自己还是喝了一碗这个汤来的。喝里面的东西放的并不多，就是不片香菇和几个枸杞，是用来调味的吧。

猪蹄，感觉爸爸做出来的这个要比这个更加的好吃，里面配的云豆，到是不错的，味道已经完成融入到里面了，云豆很大个，吃到嘴里面面的。而猪蹄了到也还可以，不是太腻，肥中有瘦，可以说这个猪蹄里面的油已经蒸出来了，吃起来就肥而不腻了。每样菜的味道都做的很是清淡，可能这样清淡的味道吃起来更容易让人接受吧，而且也是适应所有人的口味的吧。真的是很不好意拍的，不然整桌的菜让人看起来真的是食欲大增呀。