客家菜酿豆腐、炒冬笋【话题】难忘的小吃

自己原本就是爱吃美食的人，而且家里还有很会做美食的父亲，所以不管什么样的美食，就如父亲所说，只要在饭店吃过一次的饭菜就没有做不出来的，而且父亲也时常会在网上看一些小关于美食的小视频，经常会做一些我们从来没有见过也没有吃过的美食来吃。偶尔会看到家里的饭桌上突然多出来一样没有见过的东西，吃到嘴里面才知道哦，原来是这个菜呀。

记得早些年，自己在南方工作的时候，对于那里的早点，各种的小吃还有平时午饭晚饭时的小吃，都是喜欢的不得了。还有一次去当地的客家朋友家里，做出来的酿豆腐和炒冬笋，别提有多美味了，到现在自己都还是十分的怀念那两道菜的味道了，虽然说这两道菜都是原汁原味的客家风味，也完全是清清淡淡的味道，但自己就是感觉这样的原汁原味的菜有着当地特别难已忘怀的味道。

后面来到这个所在的城市时，到了当地必去的一个地方，小吃一条街的时候，也是这里的很样小吃都尝上一口，当时的感觉就是，原来在自己生活中常见的一些食物也还是可以这样做来吃的，而且它们的做法和叫法又特别奇特，现在到还好了，想吃的时候，随时就是可以买了来吃，像这里的肉夹馍还是很不错的，要买到那种酥酥脆脆的饼，里面在加上煮的化化的肥而不腻的肉，光是那汤汁老远闻着就香的不行。

而对于自己而言，想吃家乡菜的时候，就是自己在家里各种折腾，而如果想念爸爸妈妈的味道的时候，就会回家，而每每端上桌来的每一道菜，都是自己非常爱吃也是非常美味的菜，每次自己都是能够吃上不少的。当然不管是在那里，什么地方的美食只要吃的健康吃的营养，合自己的口味就行，就主要的还是自己做的吃起来的就更加的美味了。但早年间吃过的客家菜还是难已忘怀，可能是后面在没有吃过了，所以就非常想念的缘故吧。