五彩缤纷盼团圆——牛肉丸炒杂菜
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楼主
  牛肉丸加漂亮的蔬菜丝，真的不知道该给这个菜起个啥名字。 美其名说的叫个，五彩缤纷盼团圆吧，牛肉丸丸是圆的，蔬菜是五彩的，也算合适吧。 在一起团圆的日子也是这样五彩的，不在一起的日子，也要这样彩缤纷呢。但是，还是盼望来爸凯旋回来，希望过着团圆的日子。  做这道菜是因为俺家的蔬菜基本都快要烂没了，就把剩下的这些蔬菜组合在一起炒一炒 ，本来呢，牛肉那天是想买来做牛排的，后来想了想，怕来来咬不动，就改成做了牛肉丸。 哈哈哈，我发现我总是这么有才华呢。（别嫌我糊弄大家伙啊。真是就剩这些好点的菜了，没多少，单做又不够一盘的，就凑合在一起炒炒吧，味道还是不错的。）  材料： 牛肉，鸡蛋，彩椒，番茄，荷兰豆，洋葱。 做法： 1、牛肉切成泥，放在碗里加入一个鸡蛋清，再顺一个方向搅上劲。 2、锅里水煮开，用一只手抓一把肉泥，挤出一个丸子，放入水里。直到肉泥挤完。 3、丸子煮好捞出备用。 4、各种蔬菜切成丝备用。 5、热锅凉油，放炒各种蔬菜丝清炒片刻，放入肉丸再炒炖一会，入味。 6、炒好摆盘，将蔬菜放入盘中，牛肉丸摆在外面围成一圈。  最后还是祝愿天下有情人终成眷属，两地分居的爱人们可以早日团圆。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名
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沙发
我想吃牛肉丸
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板凳
太会摆盘了，看着就香啊
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快乐读书，用心生活，健康平安每一天
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我咋觉得你家的菜都偏重于西餐啊，什么洋葱啊，上次的西兰花啊，哈哈，真好看，估计更好吃，你不是吃货，你是名厨，宝宝地带的名厨
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色香味俱全呀！
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银在家吧，你给银玩出走，银刚走吧，你这儿又盼哪盼的盼团圆
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 看完瑜儿妈的回复，我都笑蒙了。该夸还得夸，来妈还是挺能创意的，而且人家还是大实惠人，有啥说啥，菜配的这么缤纷吧，人家把实情也说了，是家里一样剩这么一点才配出来的，哈。挺有营养。 个性签名
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 但是吧，我又想起一个事来，那啥啥。。。这么大一盘，你们娘俩能吃了么？
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真是巧手妈妈，向你学习
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但是吧，我又想起一个事来，那啥啥。。。这么大一盘，你们娘俩能吃了么？ 个性签名
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回复 2# 大耳朵图图 没了，都吃没了，一点没了， 真的
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回复 3# 帅小虎 其实挺简单的。哈哈。
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回复 4# 航航妈咪 我最善长的是蒸米饭，哈哈。
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回复 5# 羽妈妈 谢谢亲的捧场啊，谢哈
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来来妈可真能干，这样搭配看着就有食欲
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