嗮嗮香香的晚饭~~~

     今天老公难得又回来的比较早，可以有时间做点好吃的晚饭大家共享一下了。平时总是我和孩子在家，复杂的菜和饭就没有那么多的时间做，有时做到一半牛就想我了，不是让我陪着看动画片就是陪他玩汽车，如果老公回来早牛就有人陪了，正好我可以安心做饭。而且一家人在一起吃饭也比较开心吃的也香。
     所以给家人做了几个菜，赶紧上来得瑟得瑟。哈哈！
     
      春天是吃韭菜的季节，买了一些新鲜的韭菜回来炒一盘鸡蛋韭菜饼
     
      拌了一个西葫芦木耳萝卜凉菜，总是担心牛在幼儿园里吃菜不够足，所以想回到家就多吃一些蔬菜类的。木耳是牛的最爱之一，黑色的蔬菜木耳含铁比较丰富，而且常食可以提高免疫力，润肺的功效，孩子爱吃是关键，我喜欢做菜的时候配一些木耳，让菜的色泽更加的丰富一些，增加食欲。红黑绿是不是很好看呢？吃起来味道也是不错的。
     
       做了一个海带鱼，这是深海鱼，这样的鱼肉质比较鲜嫩一些，为了能保护鱼原有的营养价值，所以我在炸制之前把带鱼的表面裹了一层薄薄的面粉，然后入油煎一下，这样不仅吃起来口感好还不失营养。多给孩子吃海鱼聪明，看看人家沿海的孩子们就是比我们内地的孩子聪明，原因就是吃鱼吃的多。
     
       清炒豆角，豆角最怕炒不熟中毒了，所以每次炒之前我都会先把豆角焯一下水，然后在翻炒时间长一些，加上炖一会儿完全软了就可以了。这样不仅不用担心不熟，而且还是绿油油的不失原来的颜色。
     
       原先是想做一个酱梅肉来着，可做的时候发现没有酱豆腐了，所以只好把红烧肉给清蒸了一下，油油的但却不腻，在沾点醋吃起来那个香啊！甭提了！
     
       这样第一桌菜和白白的大米相配真是香！来个全家福~~~

       看了我们家的晚饭是不是有点饥饿感呢！