楼主
龙年的元宵节也往年一样,没什么特别。
但是我却做了特别的事情-DIY汤圆。 因为节日当天是周一,所以改在星期天来做。 其实过年时也吃过,只是没这么用心,材料也没这么齐全。 最最重要的是小子参与其中,虽然只是玩,却也乐无边! 让老妈带着妹妹,看我们准备开始了: 材料:糯米粉、白开水、糖、花生、猪油、芝麻片(这是同事从老家带来的,自己炒芝麻辗碎也可以) 1.和糯米粉。 水要用凉开水,一边搅一边掺水,一次加太多水就成糊啦。和成面团样就行。放在一边等着用。 2.炒花生。 生花生炒到皮有点变黑,然后去皮。也可以买炸花生,但容易上火哟。 3.和馅 把炒好的花生、芝麻片装封口袋里,密封后辗碎装碗。再放入白糖和匀。 4.化猪油 这个可以用肥肉来炸出油用,只要是液体就可以。一定要凉了再放入馅里(我亏了,热油入碗,成团了!) 5.包汤圆 这就容易啦,扯出一团按成薄饼状,放上第四步准备好的馅包好后搓圆就成了。 6.煮汤圆 一定要开水下锅哟,不然都糊汤啦。等到汤圆都煮浮起来就OK啦。 7.最后一步,特别关键:吃汤圆。 自己做的虽然没买的那么方便,但是却健康安全又省钱钱。 又特别有意思,我还煮了蛋在锅里,小子吃得很开心。超糯啊~~ 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! 评分记录
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沙发
请大家吃汤圆啦。嘻嘻
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板凳
不请就自己来了,还有吧.
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