楼主
这年头,食品安全是老百姓的心头大患。不论什么吃的,只有自己做才最放心!
豆腐肉丸子,是菜也是小零食,豆腐是豆制品,营养不用说啦,瘦肉虽是红肉,营养也不简单哦。 这小零食别看是用油炸的,但并不是油炸品就一定上火哟! 简单的做法,让你一看就会啦! 上材料:瘦肉、老豆腐(不是嫩的哦,不然得加很多面粉,就吃不出豆腐味儿罗) 上调料:食用油、盐(调料随自己喜欢,提醒的是:小孩子要吃的尽量少放调料) 看做法: 1.开水泡豆腐。一定要用开水没过泡十分钟左右,去掉味道才更香哦。 2.把泡过的豆腐捏碎。方法不用说,想怎么捏就怎么捏,目的就是让碎,嘿嘿~~ 3.泡豆腐的时间就来剁肉末,如果有机器就更方便啦。 4.把豆腐和肉末放一起,加盐和匀后开始搓豆腐肉丸子。 5.热锅冷油,油烧得冒烟了就可以下丸子炸了。 6.眼看锅里的丸子变金黄,出锅准备开吃吧! 搓丸子小窍门: 一个一个又一个地搓,啥时候能搓完哩? 有木有简单的方法? 当然有! 在超市买盒装鸡蛋,盒子就是工具啦。 每个坑放一团,盖上盖后使劲摇啊摇, 一次搓出十来个不成问题。
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沙发
很美味,小朋友一定喜欢吃,下次试试
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板凳
这丸子,冷的也可以吃哟。当然肠胃不好的得悠着点啦
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4#
很美味,小朋友一定喜欢吃,下次试试 |
5#
嘿嘿,可惜了,不能吃肉呀
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6#
嘿嘿,可惜了,不能吃肉呀 |
7#
看着就美味
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