乌梅的作用

清血
现代人对饮食的要求比较挑剔，经常选择一些精细的食物或是动物性的食物食用，结果导致身体血液中的毒素，慢慢增加，免疫力降低，这个时候不妨每天吃点乌梅，来帮助清理血液中的废物毒素，使血液流动量正常化，排除过量酸素。
解酒
喝多了难免会出现头晕头痛的现象，这时候用在温水里放一颗乌梅泡上五分钟，再加上番茶叶饮用，能够有效缓解酒后头晕头痛的现象。


止吐
孕妇在怀孕初期呕吐现象严重，并且喜欢吃酸味食物，这时候孕妇的体质也是偏酸性的，身体中的钙质流失了，血液偏酸性，胃和肝脏能力减少，这种情况下还会导致孕妇情绪产生波动，孕妇每天吃上一些乌梅能起到调和作用。


解暑止渴
夏天天气炎热，人体新陈代谢旺盛，容易缺水，用三颗乌梅，加上五片甘草，六片山楂，一小把陈皮和桂花，再加上适量冰糖一起煮，待大火煮沸后转小火继续熬上两个小时，熬成酸甜的乌梅汤，有极好解暑止渴效果。