【我家的过年美食】 蛋饺和圆子

过年，美食每个地方都是不一样的，我们这儿的美食，首先，过年期间一定少不了的就是蛋饺和圆子，那就主食是有鸡蛋和肉沫组成的，心态，一定要摊成一个圆圆的。然后再鸡蛋的下面抹上一点猪油，然后这样做出来的蛋饺非常的闭合，而且还非常好吃，当然里面的肉馅最好选择全瘦肉会好一点，因为孩子会比较喜欢瘦肉会觉得好吃一点。

我家两个孩子都特别喜欢吃蛋饺，虽然说小二宝才十个月还不到，可是对于鸡蛋也是非常喜欢吃的。而且我觉得鸡蛋营养价值比较高，多吃一点也是挺不错的，感觉很好吃，就是摊起来会比较慢一点，所以是有一点花费时间，每年的二十三二十四的时候，爸爸就开始做蛋饺了，那就做好之后，保存的时间是比较长的，直接放在冰箱里冷冻，吃的时候拿出来放在饭锅里蒸一下就好了，便不需要再炸，因为蛋饺炸出来是不好吃的，只需要直接蒸熟就可以，因为。那有的时候，所以真的是要稍微长一点。然后就是圆子，圆子炸的做法是多种多样的，有糯米圆子挂面圆子山芋圆子。

不管是哪一种的圆子，都是非常好吃的，而且圆子非常的实在，感觉可以直接当成主食来吃，是不是也是挺不错的了，每个地方的美食是不一样的，但是我们这儿这两样美食是一定不能少，当然老母鸡汤也是需要喝，所以在我看来，过年期间真是吃吃喝喝的季节，这也是非常容易长肉的，自己很多人一到过年的时候就会胖上好几斤，我也是如此。因为过年期间。不需要怎么运动，冬天本身就是比较冷的，也不喜欢运动，在加上天天都有很多的美食吃，所以说。不涨肉肉才怪了，当然。多吃一点也是挺不错的，这样还可以增强我们的体质。

在过年的话做的美食相对来说会简单一点，我觉得还是简单一点好一点，做的太多一顿吃不掉，要再次热一下，不吃又浪费了，热的话又感觉不好吃，还是吃多少做多少会更加好一点，毕竟第一顿吃的是最美味的食物。