包了馄饨

今天我去买菜的时候看到还剩一点馄饨皮，我就想着第一次自己包馄饨就拿这些练练手吧。我就买了些香菇，猪肉，不过没有小青菜了，就买了白菜，菜谱上包饺子馄饨也有这样的馅。香菇的菌盖我留着了，梗我就留着炒青椒和红椒了，还是挺好吃的。我没有在店里让人家把肉搅碎了，我买了切碎机这次可派上用场了，香菇，肉都绞得粉碎，白菜淖过水后我切碎的，然后又煎了两个蛋放在馅里，放了盐调味，混在一起拌均匀，家里没有蒸锅，我就用蒸屉放在铁锅里上面摆上饺子蒸熟的。

老公回来还以为我从哪里买了馄饨，尝了一个说味道还是不错的，没想到是我包的。我以前是只会番茄炒蛋，现在是会做越来越多的菜了。