关于草莓清洗

吃草莓中毒了怎么办？

1. 呕吐：主要以呕吐为主，一般在食用草莓后1~3小时出现，呕吐非常严重，直到胃中食物吐空，情况不是很严重的会在第二天自行恢复。

方法：吃草莓出现中毒症状需及时停止食用草莓，甚至可自行刺激咽喉进行导吐，减少毒素过多的计入血液，严重时需及时就医。吃草莓中毒后可大量饮水，或适量的食用牛奶，能缓解中毒。

2. 腹泻：成熟草莓质地柔软，并且含有大量的糖分，是菌类入侵滋生的理想培养基。

很多草莓看起来只腐烂一个小点，其实整个草莓都遍布菌类，食用之后可引起菌类感染，出现中毒症状，主要症状是长时间的剧烈腹泻，需食用抗菌杀菌药物。



3. 急性胃肠炎：草莓性凉，并且含有很多的植物酸，在食用过多时可刺激胃肠，严重时出现急性胃肠炎。

方法：食用消炎药可缓解呕吐，腹泻等症状，急性肠胃炎和草莓中毒症状很像。

4. 腹胀：现在很多草莓都不是正常生长成熟，很多在早春就上市的草莓多属于催熟产品，含有较多的植物激素，这类草莓不适合大量的食用，食用过多可引起消化不良，食用后腹胀是主要症状。

5. 注意识别自己的中毒症状，看是属于哪一种中毒反应，选择针对性的进行治疗，必要时及时就医。



经上所述，我们吃草莓坚持三步走：

1、首先用流动自来水持续冲刷几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。

留神：水流不要太大，草莓皮薄，经不起大“水柱”的强劲冲击。不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓接收，并渗透果实内部;

2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的。

碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有必定的消毒作用。



3.再用流动的自来水冲净淘米水跟淡盐水以及可能残存的有害物。

4.用清水(或冷开水)冲洗一遍即可。

另外需提示的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，免得在浸泡进程中让农药及污染物通过“创口”渗透果实内，反而造成传染。