楼主
朋友说:你不懂茶。
是的,我不懂茶,我觉得茶苦涩。有人说,不苦不涩不是茶,只苦只涩不是好茶。看来茶文化也是博大精深啊!
对于茶我是没有多少研究的。但是诗词里的茶是那么的美。茶之美,在于其必然的的流逝与经年的沉淀。春花、秋月、夏日、冬雪,一诗一词,一茶一盏,铅华尽洗!
闲暇时,便愿意与朋友坐下来,泡上一壶茶,品品岁月的茶,聊聊那时、那人,那事!
作者说:喝茶,使人身心愉悦,身的愉悦,由茶汤负责;心的愉悦,由文化负责!
优雅的将《茶经新传》捧在手里,边喝茶边看,很有闲趣!这里面记录了茶圣陆羽的鉴茶泡茶品茶的智慧。书中还附赠《茶经》朗读版。
全书分为上中下三部分,鉴茶、泡茶、品茶。茶经中将,茶者,南方之嘉木也,一尺、二尺乃至数十尺。看来鉴茶得从茶树讲起,树龄是很重要的。十尺的茶树,也绝非虚言。茶树最有价值的时期则是一生中中间的四十年左右,并不是越来茶就越好。
平时喝小青柑,便知道有下火的作用。其实陈皮配茶功效很多。这把茶和平日的健康与调理结合起来,让其产生了药性。所以喝茶不可马虎,也要按照科学,不要因此损伤了身体。
茶的工艺也是有讲究的。作者介绍了泡茶的流程。正所谓好茶,需要匠手,好茶,皆靠匠心。
其实,品茶除了对茶文化的认识、对茶的品种了解之外,我觉得喝茶重要的还是心境,就像是生活,越品越有滋味。
一杯寻常而又不寻常的茶,是一种味道,是一种心情,是一种日子,心境平和,淡然安静,心情难赋,唯有品一壶茶!
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沙发
这样的书籍还是非常不错的
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板凳
好书啊
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4#
不错的书呀
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5#
品茶,还是挺难的事情。
个性签名
纯手工阿胶糕VS祛湿茶
V: yy201212132015 |
6#
茶文化很多
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