家常微波豆腐

来来妈 童言无忌 关注

楼主 发表于 2012-03-04 13:53 只看该作者     俺虽然做的饭好吃，但是，俺以前不是也说过，俺偏科，灰常灰常的偏科呢，什么煎啊，蒸啊，炸啊，烤啊，玩不太转，除了这几样剩下的估计也就是炒了。     来来爱吃豆腐，而且特别爱吃嫩豆腐，以前在东北吧，就一种大豆腐，就是这种成块的嫩嫩的豆腐。     可是来来爸的地盘上呢，不是这样，这种豆腐也分嫩豆腐和老豆腐，估计这就是以前传说中的南豆腐和北豆腐吧。     我爱吃嫩的，口感细腻软嫩，老牛不是还爱吃个嫩草嘛，更何况我这牙口不太好的。     豆腐是嫩了，可是咋做啊，这嫩豆腐炒吧，肯定碎，煎吧，俺也煎不成型，炸，俺不愿意做。     怎么整呢？     有了，微波一下字呗，让嫩嫩的豆腐不就成型不易碎了嘛。     第一次，试试哈。     说干就干啊，把豆腐切成大片片，     放进微波炉里，大火五分钟，四分钟的时候拿出来看看，不太行，再来他五分钟，估计一共是九分钟。     看，出来就是这样的，看着特别漂亮，反正我挺喜欢的，有点象奶酪？反正吧，我就是特别喜欢，而且有点感觉象油衣，就是我们吃的豆浆有时候上面不是有一层膜，灰常贵也灰常有营养的嘛。     这个有外皮就有点象那个。     然后呢，豆腐微波之后有点QQ的，嫩嫩的，口感也特别好，意外收获哈。    准备好的香菇切丁，木耳摘成小朵，胡萝卜切片，荷兰豆切段焯水过冷河（荷兰豆我直接用手掰的）。     然后热锅凉油，放入葱丝爆香，胡萝卜放锅里炒，再放香菇木耳荷兰豆，炒到一会呢，就放点水稍微炖一下，放盐，放入切好的微波豆腐，再稍微炖一会让他们全都入入味。     盛盘，开吃。     好好吃哦 。     好看又好吃呢。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名

等你长大 百伶百俐 关注

沙发 发表于 2012-03-04 14:05 只看该作者 搭配的真好。。营养丰富。。。哈哈。。看得我饿了。。等下出去觅食。。 个性签名

si崎 百伶百俐 关注

板凳 发表于 2012-03-04 14:09 只看该作者 瞧瞧又来了不是，这盘大餐让我的肚肚咕咕叫，不行啦，赶紧找点吃的去，不然，口水又流到键盘上啦 个性签名   宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~！

顺利的一家 绝世神童 关注

4# 发表于 2012-03-04 14:12 只看该作者 做的真是很不错 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 ibabyzone 积分 +13 12-03-04 14:12 幸运的获得了每日随机回帖奖。 个性签名 每天亲子阅读-坚持阅读争做阅读小明星

心语妈妈 绝世神童 关注

5# 发表于 2012-03-04 14:24 只看该作者 嫩豆腐啊，我可做不好，来妈手艺好 个性签名 加油，加油。开心快乐过好每一天

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6# 发表于 2012-03-04 14:25 只看该作者 回复 2# 等你长大 我现在也没吃呢，这是昨天晚上的 个性签名

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7# 发表于 2012-03-04 14:26 只看该作者 回复 3# si崎 不是有种防水键盘么，我就用那种哈 ， 要不然我的键盘。。。。。 你自己联想一下 个性签名

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8# 发表于 2012-03-04 14:26 只看该作者 回复 4# 顺利的一家 一小般般了 个性签名

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9# 发表于 2012-03-04 14:27 只看该作者 回复 5# 心语妈妈 我也做不好，没看嫩大一块豆腐就微波这几块么？ 剩下的都让我煎碎了 没招，逼的。。。。。 个性签名

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10# 发表于 2012-03-04 14:29 只看该作者 回复 5# 心语妈妈 我也做不好，没看嫩大一块豆腐就微波这几块么？ 剩下的都让我煎碎了 没招，逼的。。。。。 来来妈 发表于 2012-03-04 14:27 嘿嘿，我去买就问有没有老一点的 个性签名 加油，加油。开心快乐过好每一天

罐罐妈 绝世神童 关注

11# 发表于 2012-03-04 14:31 只看该作者 看着很不错哦 个性签名

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12# 发表于 2012-03-04 14:32 只看该作者 回复 11# 罐罐妈 你给我做个麻辣豆腐呗 个性签名

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13# 发表于 2012-03-04 14:32 只看该作者 回复 10# 心语妈妈 老的口感不太好啊，我也不想做嫩的 个性签名

si崎 百伶百俐 关注

14# 发表于 2012-03-04 14:36 只看该作者 回复 7# 来来妈 捏么说，我还真要叫我老公去买一个哈 个性签名   宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~！

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15# 发表于 2012-03-04 14:37 只看该作者 回复 14# si崎 反正我是自己买的，我家这事不归我老公管 个性签名