色香味俱全的午餐

这周到是只有一天的休息时间，好在明天开始上三天班就是可以休息四天了，想想都是件非常高兴的事情了。虽然今天不用上班但一样的生物钟，准时准点又醒了，拿着手机随意的翻看着，结果领导的电话就来了，说是有些事让去办公室处理一下，大周末的还不让好好休息一下。原本还想着在床上多躺上一会，看看小说，晚些时候就起床做午饭吃了。

好在事情并不多，就去了一会会事情就处理完了，家里的菜还是有备上一些，虽然今天下着小雨，也一样不影响自己在家里做美食的心情。久违了的香肠，这次是和鸡腿菇一起来炒的，不管是那种菇类都是很喜欢吃的，家里也会时常换种菇类买回家来和别的菜一起炒了来吃的。

里面在放些青椒颜色看上去就美丽许多，炒菜当然在配菜上也是需要一翻开功夫的了。鸡腿菇因为是要配合香肠来炒，所以切的形状就和香肠一样的。这个时候的香肠已经有了腊肉的一些味道了，比初罐的香肠味道更好了。

白菜除了在冬天可以吃到以外，现在其它的季节也是可以吃到的，自己最喜欢做的就是酸辣白菜和这个白菜炒肉了，感觉不管是什么菜只要和肉配在一起，都吸收了肉的鲜味，吃起来都特别美好。这次是用的娃娃菜和肉来炒的，当然在炒肉的时候是需要放些酱油来上色的，看这份菜炒出来的颜色是不是很漂亮，当然味道也是非常赞的了。如果想让白菜多吸收肉里面的味道，在切白菜的时候，白菜帮子是可以用刀偏一下的，薄薄的更容易吸收。

而土豆丝了，这次没有了陈醋，新买的白醋，所以这次是换了白醋来炒的，颜色上看来就是清淡一些的，但还是一样的味道，放了少量的青辣椒丝在里面，这就是所谓的一青一白吧，土豆丝还是更喜欢吃脆一些的，感觉更为爽口一些的。简简单单的一餐午饭就搞定了，美美的吃上一餐。