炒面——新鲜出炉

周末过得真快，又到了星期天的晚上了，来顿美食告别周末吧。想来想去，吃啥呢，突然记起看的帖子，就是来来麻麻吃面面那篇，突然就很想吃面条，炒面。以前上大学的时候学校外面有家炒面馆，当时是2.5元一份，当时是穷学生啊，不能天天顿顿吃，只有周末才8人合伙去吃面。
    老公说没问题，我和儿子玩积木，老公挽着袖子撅着屁股在和面，今年从家里面带了一个压面机，可以自己做面条的。老公忙活了将近一个小时，压面的时候儿子也去帮忙，爸爸，我吃饭了，我有劲，我帮忙吧。爷俩都忙出汗了，今晚可以吃到美味的面了。我负责烧水，下面。准备炒面的原料。
    老公说原料就是面粉，打俩鸡蛋柔韧性更好，面要硬一些。
    面条还可以吧，好像拍摄水平有点低。


煮完面后，如果想吃炒面就放到凉开水里面过一下，就不黏糊了。然后切点葱花、蒜瓣、肉丝、豆芽（家里没有豆芽，我用的胡萝卜，味道也不错）喜欢番茄味的可用番茄酱，我用的耗油。很简单，菜炒熟后把面条倒进锅里搅和一下就可以。
还要加点肉汤（我这次加了点凉开水）这样味道比较均匀还不黏糊。


这是老公吃面的必备品，虾酱葱花蒸蛋。结果儿子第一次吃，很喜欢这个味道。自己霸占了。（我家宝贝的口味和他老爸神似，爷俩经常抢食吃，外婆是裁判，老公经常输，不乐意的找我理论：以后是咱俩相依为命，你立场问题不能错……呵呵）

灯光不太好，好像不太诱人，不过味道不错，儿子和我疯抢，还讨好爸爸，亲爱的爸爸，味道好极了！

吃着面条，看着新闻，听着老公和儿子的争吵，人生美啊，一碗面就足矣。
来我家吃面吧？面面……呵呵