秀色可餐的炒凉粉+香辣面筋

那天朋友发来消息说，这个周末他们公司有组织一个活动，可以其它的人来参加，朋友就问我要不要过去，我就问了下朋友活动的内容，后面想着反正自己的周末目前也是没有什么安排，不然就过去看看吧，反正自己和朋友也是有好久都没有见面了。于是乎就定好了周末直接去朋友的公司，因为安排的活动是在下午的两点进行，朋友说不行你早点过来。我们顺便一起去吃个午饭。

午饭就是在朋友公司旁边吃的，这家店的风格看起来很好，是比较素雅的那种，因为是饭点，来这里吃饭的人到是挺多，朋友说这家店菜的味道还不错的，经常午饭都是在这里解决的。好在自己吃什么都不怎么挑的，菜单就让朋友点了，朋友也叫了另个一位自己的同事一起过来的。三个人点了四个菜，量也是刚刚好的，这里的服务员也会提醒你，如果点的多了，是说告诉你的。

上菜的速度还算是比较快的，一个沙漏放在旁边，服务员说这个沙漏漏完之前饭菜一定送到，沙漏的时间在二十五分钟左右。菜点的都是较为清淡的。腐竹丸子皮冻，却不知道这几样菜也是可以放在一起炒的，看着颜色不是特别的清亮，但味道还是可以的，盘子的周边放了几朵西兰花，绿绿的颜色增添了几分食欲。丸子感觉像是自己做出来的，是那种猪肉丸。

来到这个城市以后，才明白有一种菜除了凉拌着吃原来也还是可以拿来炒着吃的。这个菜的名字叫做凉粉，在家乡的时候，吃的最多的时候，夏天很热的时候，街头经常会有叫卖凉粉的，经常会买上一碗来吃，也会在市场上买一份凉粉，回家用调料拌了来吃。而这里炒出来的这个热凉粉也是很赞的味道，里面是用了一些些的瘦肉来炒的，只是感觉炒凉粉真的是要很有耐心的了，凉粉原本就是很软，稍微没有耐心的人是会炒碎他们的。

每次吃的面筋都是烧烤串串的，或者是凉皮类的里面用做配料的。只是这次到是吃到了香芹炒的面筋，味道到是很好的，朋友说这个菜有些辣，结果这盘菜大半都是让自己给吃掉了，这里是一家正常的陕西菜馆，所以炒出来的菜基本都是当地的风格，不常吃这样的配菜方式还算正常的了。