小糕点

            记得小时候年糕都是过年才有得吃，外婆会做年糕，过节探亲总会拿很多年糕，回来放米缸里面储藏，小时候吃的年糕都是纯手工制作的，原料大多是大米，打磨后制作成长方形或者正方形的，口味有花生口味和芝麻，或者原味的，我最喜欢吃年糕最上面那层皮，脆又香。

              这次品尝到的年糕是大伯去福建出差带回来的，那天叫我去拿吃的，没想到大伯自己开车送来了，说第二天一大早要出门，晚上刚刚去了他儿子那，想着晚上我出门也不方便了干脆直接带过来，吃的东西放一个袋子里，我还以为又是糖果零食呢，因为每次大伯福建回来都会带很多那边的特色小吃回来，回家后打开看是糕点，有三种口味，猪肉糕， 花生糕，雪片糕。

               花生糕和猪肉糕，雪片糕都是独立包装，分别用不同颜色纸包装，正面包装上有一些印花，一看就是老式包装，可以看得出是来自老字号，它们一样都出自百饼园，百饼圆是福州老字号企业，有很多福州传统的糕点。老子号的东西带着很多小时候的味道呢。


                这个雪片糕是传统特色点心，在别的地方也叫云片糕，一包是140克，配料有糯米粉，莲子粉，白砂糖，雪片糕可以一片一片撕开吃，有很香的米味，吃起来也很细腻，但还是太甜了，春节时我妹买了很多回来，我才吃一块就不想吃了，实在太甜了，后面拿回家放时间长了就硬了，然后忘了吃，都放坏了。孩子和大人不同，喜欢吃甜食，觉得都可以，我就不行了，甜到我接受不了程度我会打冷颤，猪油糕和花生糕味道纯正，甜度刚好，猪油糕里面还有淡淡的芝麻香味，感觉这些糕点配茶就不错，可以解腻。