暖胃从一碗粥开始！

可能是从小外出学习的缘故，我的肠胃一直不是很好，偶尔吃点生冷辛辣的食物，胃口就开始闹情绪。所以平时对粥的喜欢是不言而喻的。不过自己只会熬一些小米粥而已。

看到薄灰的《暖胃好粥》，就觉得这是一本适合我的书。里面图文并茂的介绍了八十多种粥的做法。煮粥看似简单，却藏有大学问！其实从煮粥这件事来说可以看出一个人的生活态度。学会等待，要有耐心。

首先是选材，书中介绍了一些食材以及他的功效，另外要注意水与米的比例，锅具的选择，火候的控制等等。

很多食材还是很好准备的，但是由于是上班族，时间上不能够随心所欲，所以我还是挑选比较简单易行的类型，用电饭煲来做。

我试了一款玉米红薯粥，正好家里都有，按照书中的步骤，成功完成。味道还是很好的。