小白菜菜饺

  说起小白菜，可是我家的最爱，记得去年我们可是天天吃小白菜哦，不是炖就是炒，凉拌，包饺子，包菜饺，那家伙可劲的吃呢，因为都是自己家小院种的，婆婆总是捎来一些，所以经常吃，而且菜市场也有卖的，都是小院种的，绿色无污染的哦，这个季节呢，比较少，都是大棚里种的，也开始有卖的啦，那天晚上老公买回来一些，觉得还可以啦，就是叶子少了点，比较嫩，没有小院里的鲜嫩，不过还好，包饺子之类的，味道还不错哦。

  那天儿子也叫着吃“包包，吃包包。”我就去下面超市买回来一些，包菜饺吧，其实小白菜的好吃，但做起来有点麻烦，我是个懒人，可儿子点菜非要吃，没办法，那就满足一下小家伙的馋虫吧，而且老公也想吃，就满足一下爷俩的小小要求吧。

  准备好材料：

   新鲜的小白菜，韭菜，新鲜猪肉

   

   先把小白菜摘干净，洗净，放入开水中煮五分钟，去掉小白菜的涩味，让小白菜的茎部更容易熟，然后捞出来，放入清水中洗净，沥干水，剁碎，就这一步比较麻烦点。
   
  韭菜摘干净洗净，切碎

   

   瘦猪肉洗净，切成小丁，越小越好，容易熟，而且宝贝也容易嚼烂
   

    把所有的配料放在容器里，放入少许盐，酱油，花生油，少许味达美，搅匀即可。
   

   上锅蒸十五分钟到二十分钟即可出锅啦，小白菜营养丰富，含铁比较多，而且鲜美，适合宝贝实用哦。