胡辣汤+二合一油泼燥子面

都说这家的胡辣汤特别好吃，每次到饭点的时候过来也是坐的满满的，有时候还需要在等个几分钟才会有位置，虽然自己也跟着过来吃了两次，但它的好味道究竟在那里，自己还是没有体会到。这也许就是北方人与南方人的饮食差距所在吧。而且这样的一份饭，如果做为早餐或者晚餐的话，到是感觉份量还是可以的，但如果是放在午餐来吃的话，就感觉还差那么一点点。

许是里面放了一定量的淀粉吧，所以汤看起来也更糊一些。辣椒放多放少是依据自己的情况而定，一块馍也不是标配，需要的话，另加一块钱就有一片切成三角形的馍，他把细细的掰碎了来，泡到这碗胡辣汤里面，待泡到半硬半软的状态时，在吃起来就是有些嚼头了。胡辣汤里面的其它配料，基本都是呈糊糊的形状，不用你太过费劲的嚼，喂到嘴巴里面就可以自行化掉了，这样的饭更适合老从和小孩来吃，好消化对胃好也利于吸收。

面条虽然吃的不多，自家做的话经常都是挂面，但偶尔还是会想念手擀面的，自己不会擀，那就外面来上一份吧，油泼面或者燥子面，在或者合在一起的叫一份，虽然看起来份量是不少的，但碗的下面是尖口，但这样的一份面，足够饱肚了。吃这样的一碗面，关键还是要在于燥子的调味，汁子调的好了，这味道才会美，吃起来也才会更加有味道一些的，喜欢吃辣椒的可以让老板多放一些。