第一次烤蛋挞

今天星期天，孩子下午不用去上辅导班，正好我买的蛋挞皮也到了，于是就想着今儿下午试试手，看看效果。

我是直接买的蛋挞皮回来的，本来想着也把蛋挞液也买了，这样做起来比较省心，后面看了下蛋挞液保存时间不长，朋友说买的蛋挞液也不那么好吃，最后也就没买了，在网上搜了最简单的配方出来，准备照着上面来做。最近这两天天气特别的热，虽然发的顺丰过来，收到的时候时感觉倒还好，要是再晚一些时候，估计就抵不住了。我也没详细看，直接塞冰箱里冻起来了，既然今儿要开始用了，我就体前拿出来解冻了。

我们家那烤箱618的时候买的，因为最近去外面点的几次蛋挞都非常好吃，姐姐也非常喜欢吃。所以后面就买了烤箱回来，预备着暑假给孩子们做着吃一吃的。当时只是买了一个烤箱，买回来也只是想着用来做蛋挞的。买回来后也一直放着包装都没有拆，今天才得了空拆出来看看。顺带着也把说明书好好的瞧上了一瞧。

说明书上讲先要把烤箱里面擦拭一遍，做蛋挞的步奏里说事先需要把烤箱预热大约5分钟的。所以就事先把材料都准备好了。我是用得最简单的材料，白砂糖，牛奶，鸡蛋。当一切都准备好后，我才开始预热。不过真的是第一次使用这台烤箱，我又是翻说明书又是研究性的操作着，预热了半天都未感觉到有热气扑过来。后面我都把蛋挞放进去了后，才发现，有个按钮一直没有钮对位置，难怪一直没有预热起来，而这时我又不想再把蛋挞拿出来。索性就放里面一起烤了。估计也就是这个原因，最后按照别人的操作时间一下来，蛋挞烤得时间就有点过长了。蛋挞皮儿都烤焦了很多。

不过小朋友吃着倒是觉得很好吃的。下次再烤的时候里面放多一些料，味道肯定还会更好吃一些。