简单美味的烧带鱼
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楼主
我做饭一直偏科的厉害，一切煎炸蒸的东西都不爱弄。吃东西吧，俺也不愿意吃鱼，为啥？因为麻烦，吃鱼总得一点一点吃，还得挑刺，多麻烦啊，不象吃红烧肉，一大口多过瘾。
这不，年前买的带鱼，一直没做，不是俺不想做，实是在煎炸东西太麻烦了。 这煎的东西吧，煎完之后，就算是开着排油烟机，也是浑身一股油烟味，那个难受啊。 但是不吃也不行啊，这东西冻着也有保持期啊。 拿出来化化煎了吃了吧。 不想做红烧和糖醋的，来来吃，还是吃点清淡的吧。  材料：带鱼段，蒜葱姜。  收拾好的带鱼段  葱姜蒜切丝和片  带鱼煎到两面金黄。 偶没煎嫩狠，想让来来吃得嫩一点，要是自己吃会嫩得狠点 作法： 1、冻带鱼用凉水泡上，会化得快一些。化好之后把鱼内脏收拾干净。 2、用温热的水，我自己感觉是比体温热一点的水，泡上带鱼。泡一会之后，用手一搓，上面的鱼鳞就都掉了。 3、用干面粉把鱼裹上，然后下油锅小火煎至两面金黄。 4、另起一锅，热锅凉油，葱姜蒜爆锅，放点酱油、盐、水调好味，烧开，再把煎好的鱼倒入锅里稍炖一小会，入味即可出锅。  本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名
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沙发
就开始做吃的了，馋得慌~
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板凳
很漂亮啊 ！
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卤蛋 酱肉 咸菜 卤豆腐 带鱼 我都吃 统统给我 哈哈
等你攒够八凉八热去我家做一桌啊 评分记录
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来来妈的手艺不错啊，不带鱼我还不会做呢
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加油，加油。开心快乐过好每一天
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真不错，原来来妈也是厨艺高手啊
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这还偏科？那我们算啥？算啥？啊？
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