肉末酱茄子煲
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楼主
肉末酱茄子煲
原料：茄子，猪里脊，青红辣椒，洋葱，大蒜，豆豉，甜面酱，酱油，黑胡椒 做法：1、里脊肉切末儿用酱油拌一下，茄子切条儿后泡水，青红椒切丁，洋葱切丝，大蒜一半切末备用。2、油锅爆香大蒜，豆豉和洋葱，接着下肉末炒到肉发白，倒入茄子和未切的整大蒜粒翻炒片刻转入砂锅或者铸铁锅。3、茄子炒软后加入盐，酱油、黑胡椒和甜面酱调味，接着焖一阵。4、茄子烧到9成熟后下青红椒，烧熟就可以吃了 功效：清热、和血、止痛、消肿。 
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沙发
这个好吃，但感觉爸爸做的比这个好
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板凳
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我也喜欢茄子
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这个我们经常做
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这个喜欢吃呀
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我觉得茄子不好做，煮出来都是黑的多
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挺不错的啊
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我妈爱吃茄子，就是我爸和我不能吃，家里很少做。
个性签名
纯手工阿胶糕VS祛湿茶
V: yy201212132015 |
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总感觉自己做的茄子远没有外面的好吃
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