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墨斗丸紫菜汤

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楼主
发表于 2019-08-18 17:32
只看该作者
墨斗丸紫菜汤
[爱心]原料:墨斗丸10个(约250g)、紫菜1张、鱼露适量、芹菜1小把。
[爱心]做法:1、准备好墨斗丸,洗净。
2、准备好紫菜。
3、准备好芹菜,洗净,切芹菜珠。
4、准备好鱼露。
5、取一不粘锅,将整张紫菜放入,用小火烹制。
6、将两面煎至有点焦香(煎过的紫菜由黑褐色变为深绿色)。
7、将煎好的紫菜拿起来拍打一下,将其可能夹带的沙粒去除。
8、拍打好的紫菜用剪刀剪成小块。
9、将紫菜放进待会要盛汤的容器。
10、取一砂锅,煮开水。
11、下墨斗丸。
12、再次煮开时,让墨斗丸再翻滚一两分钟。
13、下鱼露调味。
14、将煮好的墨斗丸连汤水倒入“步骤9”的容器。
15、搅拌均匀,加点芹菜珠即可食用。
[爱心]功效:化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
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评分记录

    本帖最近评分记录: 共1条评分记录

  • ibabyzone 积分 +12 19-08-18 17:32 幸运的获得了每日随机发帖奖。
沙发
发表于 2019-08-18 18:31
只看该作者
这都是你研究的美食拿
板凳
发表于 2019-08-18 18:34
只看该作者
行家啊
4#
发表于 2019-08-18 18:48
只看该作者
有空亲也做来试试
5#
发表于 2019-08-19 00:15
只看该作者
这个我没尝试过
6#
发表于 2019-08-19 10:31
只看该作者
每天都来看看,学习学习。
个性签名
纯手工阿胶糕VS祛湿茶
V:   yy201212132015
7#
发表于 2019-08-22 15:47
只看该作者
看起来不错的
8#
发表于 2019-08-23 10:40
只看该作者
墨斗丸我就不知道是啥
9#
发表于 2019-08-23 15:28
只看该作者
什么是墨斗丸?
10#
发表于 2019-08-26 09:54
只看该作者
回复 8# 鸭丫0815

就是墨鱼丸吧
11#
发表于 2019-08-26 09:55
只看该作者
回复 4# 就要快乐

是的呢,都留着备用以后学着做

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