发挥吃货精神，专门开车去吃的‘辣子鸡’

                 
这次去朋友那避暑，在第二天中午时是在朋友家吃的芋儿鸡，由于朋友预计人数有误差，导致与菜的份量不是很够，同时也把大家的胃口提起来了，在午饭后的闲聊中愉快的决定了晚餐却那里吃饭了。原来另外一个朋友曾经在几年前在贵州的桐梓路段吃过那里的‘辣子鸡’，就对那个味道是恋恋不忘呀，一直就想着什么时候再却那里吃吃了。所以这次就鼓动大家回去时开车去那里品尝了。

做为一群‘好吃狗’，那里听得有好吃的，而且最主要是都感觉中午时没吃舒服，所以一说大家都同意这个提议了。于是在下午6点左右，阳光没这么猛了，大家就收拾好东西出发了。朋友正好接他老婆和孩子回去，老公就只能坐另外一个朋友车了，我和罐罐坐一个车了。好在一路上罐罐和开车的朋友说得起劲得很，根本不需要我插话的，我就直接在车上睡觉，差不多到那里才醒的。


我们是高速路上改道去贵州线路那边的，因为朋友说的这个‘辣子鸡’就在贵州桐梓的马路边的，完全就是靠的熟客和味道呀，否则那有人去那么远的地方吃饭呢，实在是太不当道了。到那里都已经是8点钟了，赶紧的称鸡的重量，然后现场宰杀活鸡，等老板把这‘辣子鸡’做好端上桌时，都快要到9点了，全部都已经饿得不行了。

只是我印象中的辣子鸡应该是这样的，鸡肉是被很多的干辣椒包围着的，吃到最后时可是在辣椒里面找鸡肉的，我们平时自己做的辣子鸡也是这样的。

可那里的‘辣子鸡’端上桌来却是这样的，当时我还不确定的问了老公，你不是说吃‘辣子鸡’吗？怎么是这种，老公很肯定的告诉我，是辣子鸡，他们那这道菜就叫辣子鸡，好吧，看来是地方不同，叫的名字也重复了。

最上面看起来很大一块的是血旺了，也就是鸡血了，多吃这种新鲜的血旺很好，据说是可以吸灰尘的，特别是经常在外面走动的人，更应该多吃这个的，反正我们这里倒是经常有把鸡血，鸭血，猪血拿来煮汤或者是做菜吃的，也是很受欢迎的一道菜的。鸡肉在盆里的，老公看见我在拍照，还特地夹了一块起来让我拍照。

给娃夹了个大鸡头，因为他要吃鸡冠子，那鸡冠子吃起来开始糯糯的，很好吃的。



我们要了两只鸡，做成这种麻辣为主的一大盆的辣子鸡，另外还有小半只鸡做的清汤的，因为还有妈妈在喂奶，不能吃辣的，只能看着我们吃这种辣辣的，她就只能吃清淡的了。虽说这‘辣子鸡’和我们平时吃的辣子鸡有区别，但味道还是很好吃的，我们平时吃的辣子鸡是干辣椒多，吃起来就更辣些，而这种的辣相对来说要温和多了，没这么辣的，连罐罐都吃了好多，连说好吃呢。
只是因为距离实在是太遥远了，我们吃了都10点过了，又赶着往回赶，本来平时最多两个小时就到家了，结果那天那么晚的时间竟然还遇到堵车了，害得1点过了才到家，为了吃这个辣子鸡，真是够辛苦的。