开学前来一次解馋的火锅饭食

终于要开学了，生活的仪式感被我提出来，庆祝老妈的解放，庆祝儿子们回归食堂，欢天喜地地要庆祝一下。
烤肉和火锅想了想，最终根据我们情况，决定火锅的走起。。。
托马斯一直都不是很爱吃火锅，貌似现在也越来越接受了。
儿子就不用说了，火锅是最爱之一。他的最爱有点多。


选来选去，选定了前段时间去过一次的距离我们家步行半小时的路程的“晋何鲜货”火锅店。
四个人中唯独我一个人吃辣，少数就要服从多数，就不选四川类型的火锅了。
这家火锅的名字可以看出是哪里的火锅吗？
“晋何”，山西的简称是“晋”，“何”，店老板的姓。
这究竟是不是地道的山西火锅，没必要去研究了，只要和我们的胃口，喜欢吃就一切OK。


这里的装修简单却不失自己的风格，进入大厅，一座木质小桥的两边各有一个凉亭，里面供有五六人就餐的圆行火锅桌，好像给食客身处户外就餐的感觉。其实如果再装点点绿色多一些应该会更有赶脚的。














饭店的另外的一大特色：开放式厨房，师傅们操作在食客们的眼皮下摆放各种食材，切肉片，摆拼盘等等。看到了就会放心一些，至于其他就忽略了。


调料区各种小料任意搭配，第一次来的时候小零食的品种远比这次的要多一些，而这次只有炸虾片，小麻花，小饼干，西瓜，凉拌菜也只有炒芥菜丝。


我们来的时候刚过了12点钟，就餐的还不算很多，有许多的空位置可以选择，就随便选择了一个有大视频装饰墙的四人桌。儿子们去自己调配小料，我和妹妹点菜。知道我们的食量，不敢多点避免剩余，不会浪费，但刚好就行。
牛羊肉肯定是需要有的，各点了一盘，都是现切的，没有选冷冻肉卷，就是想告诉儿子，他们是亲生的。











这个鲜蔬都是非常新鲜的



儿子点了丸子，还记得上次吃的特别爱吃，特意要求的。亲儿子当然要满足了。
其实我们都已经忘记了这道丸子是什么了，菜单上根本就没有找到丸子。问了服务员才知道，一盘子的肉末就是丸子的材料，是现做丸子煮来吃的。









丸子是猪肉和莲菜，搭配了鸡蛋，搅拌均匀后捏成一个个圆形的肉丸子。
另外点了毛肚，豆腐，宽粉，鲜蔬拼盘。




















锅底要了豆花锅底，先喝豆花汤，再涮肉。
汤非常的鲜，豆花非常的嫩。儿子们基本上把原汤快喝完了，赶紧喊停，再喝一会儿吃不下其他东西了。
开始要涮火锅了~~~












兄弟两人便聊天边吃，心情无以言表的美滋滋啊！


最后没有点主食，点了一盘现炸糍粑，糯米的美食是我的最爱！外焦里糯沾上红糖汁，香甜可口，但不要贪嘴不好消化的。




就此餐献给将要开始辛苦学业的我么家的两个胖儿子！