珍珠丸子

    昨天也不知道哪来的兴趣，突然记起前一阵子忘记是哪个亲了做的丸子了，就突然想做来试试 ，可又忘记怎么做了，找也没找到，没办法，想到了买电压力锅的时候里面有个菜谱，我就找出来了，一看，还真是有这道菜呢，就照着上面做起来，话说这个电压力锅，上面功能都有，但我出了蒸米饭和炖骨头，排骨之类的，别的还真没有试过呢，今天就拿他来做做实验吧，看看这个菜做得到底好吃不好吃哦。

  中午出去买菜的时候就买来了原材料，回家就开始倒腾啦。很简单，也不是很难的，结果比我想象的好吃多了，宝贝也特别爱吃，晚上老公回来，我给展现在他面前，他惊讶不已，一个劲问我：“是你做的吗？”特怀疑我的手艺，让我好一个凉透心呢，不过还好，他还是夸我做的不错，味道挺正的，呵呵，看来成功了，老公还建议说，下次这样的做馅，做什么糯米三角包。还真是要求不少呢，考虑一下吧，看看我的心情吧，哪天心情好了，我就试试看吧。又啰嗦了，呵呵，废话不说了，下面给大家分享一下我的作品吧。

  材料准备：新鲜的瘦猪肉，胡萝卜，糯米。

  先把糯米用清水浸泡半个小时，然后倒掉水，洗净糯米，沥干水备用。

      

  瘦猪肉洗净切成肉馅，我选的是后臀尖那块肉，吃起来劲道有嚼劲。

         

  胡萝卜洗净切成很小的小丁。

       

  葱姜切成末。

        

  把这些切好的材料放入容器中，加入少许的盐，味达美，还有半勺白糖，然后顺时针搅拌均匀。

         

  把搅拌好的馅，先团成一个个小丸子，然后在糯米上滚一下，让小丸子外面均匀的沾满糯米，然后做好的糯米丸子放入盘中装好，电压力锅中倒入少许水，放入争霸，然后把盛满丸子的盘子放入争霸上，盖好锅盖，调试煲压十五分钟即可。

          


     

       


       


   外面的糯米浸透了肉馅的咸甜的味道，而且盘中还留有汁液，真的不错哦，赶紧试试吧。
      
         瞧瞧小家伙吃的多香哦。

  看香喷喷，咸里透着甜的珍珠丸子做好啦，是不是很馋哦，宝贝一口气吃了三四个呢，已经不少了，呵呵，留了一盘老公晚上回来吃，看看俺是不是很贤惠呢。