楼主
美好的瞬间总是值得我们去记录一下的,周日我们又去吃好的,以前也有一段时间会是这样“吃饭前先拍照发朋友圈”的日子,不过现在我都很少发朋友圈了,一般发个小视频记录一下孩子活动就好了,不过还是依家继续着手机看吃的情况,哈哈。
这天我们去天然居,这里的出品一向都不错的。我们当地出名的一鱼多吃,绝对让大家赞叹不已的。虽然没有更好的文字来表达,不过作为美食之都的美称,好吃的地方确实也是非常多的,特别有关鱼的多种制作方法,更加让大伙食指大动,一条山坑鱼,新鲜程度足以让我们觉得无比的鲜美,来一起看看我们都点了什么好吃的。
其中最有特色的当然是我们当地的鱼生系列了,吃鱼生当然少不了“捞鱼生”,新鲜剥皮牛用传统做法薄切去做,片片晶莹剔透,入口爽滑弹牙,还有一种剥皮牛自带的鲜甜味道在里面!新鲜剥牛皮伴上油和盐,还有酱油、白糖、盐、姜丝、萝卜丝、香茅、芋头丝、洋葱丝、花生粒、白芝麻、泡椒、榨菜等近十五六配料。各式香、辛、酸、甜的佐料,将鱼生之鲜美尽情带出!使得满口溢香,回味无穷!这个寓意风生水起的意思吧,所以当地一般都会点这个鱼生。
还有冰镇的鱼片,口感爽脆,加上芝麻,更能带出它的香味。
另一个菜是很惹味的香煎鱼骨,这个菜在很多地方都会吃到了,并不是很特别的,不过这个煎鱼骨,真正的是非常的甘香,我个人非常喜欢这道菜,特别那些喜欢贪杯的,肯定少不了这个容易下酒的菜色了。吃着酥香的鱼,喝着酒,别有一番风味。
另一个有几味的小菜是豆酱蒜头蒸鱼头鱼尾,这个菜绝对是非常好的下饭菜啊,看着色泽也觉得诱人。我家孩子很喜欢吃鱼头,这个又香又好味,鱼尾就多骨一些,所以吃的时候还是要特别的小心的。不过整道菜都是鲜为主,非常的不错。
接下来还有鱼片粥,鲜美可口,这个粥也是我家大宝的至爱了,平时都喜欢吃鱼粥的,新鲜的食材加上老火靓粥底,让整个粥吃起来很是鲜甜,看看这个绵绵的粥,真是连粥底都觉得倍感美味,当然那是因为加了鱼片的味道了。
整个饭局,都是以鱼为主,也是我们这里当地的特色之一了,有机会可以过来品尝一下。
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沙发
美食呀
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板凳
说起鱼,昨天刚吃了黄花,今天吃了带鱼
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口水直流哇
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鱼生每次我都不敢吃
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6#
好精致的感觉,居然这么多种。
个性签名
纯手工阿胶糕VS祛湿茶
V: yy201212132015 |
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鱼的美食,看着哈美味
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回复 2# liufen96 |
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