微波烤海捕虾

微波烤海捕虾
原料：海虾450克，西兰花150克
调料：姜5克，花椒5克，料酒15克，大葱20克
做法：
450克海捕虾剪去虾须、虾脚及虾枪，然后清洗干净。将150克西兰花焯水30秒。捞出放入凉水中冲凉。锅内放姜片5片、大葱20克、花椒5克。开锅后放入虾煮30秒。
捞出，摆盘，放入微波炉，中火烤10分钟至虾皮干酥即可，10分钟后，摆上西兰花凹个造型，摆上葱丝、红椒丝。
功效：防癌，强身健体，瘦身减肥，促进生长，软化血管，清热解渴。