“白雪黄金赋”——亲子劳动作品

儿子学校布置了一个亲子劳动作业：让学生用地瓜做一道菜，要求作法新颖，孩子亲自操作，并拍下制作过程和成品。

他们学校有自留地，是为了锻炼孩子们识别五谷杂粮，利用自留地让孩子们亲手种植各种蔬果用的，当时选择这家学校的其中一个最要原因就是它了。当时看到这家学校居然有这样的自留地，就觉得特别新颖有趣，让孩子亲手种植蔬果，是多么接地气的活动啊！等这些蔬果成熟了之后，孩子们再来采摘，吃到自己亲手种植的蔬菜水果，那是怎样的一种成就感啊！

期待着孩子们来年春天的表现！

老师布置了这次的亲子作业之后，我就去了超市挑选了一个大个头的地瓜。

回家搜索了度娘，不知道要做什么菜才好？

毕竟以地瓜为原材料的菜品太少了！

拔丝地瓜需要熬制糖浆，太难；地瓜丸子需要煮熟地瓜，太慢，没时间；思来想去，还是炸红薯条吧！

我们利用周日晚上的时间，一步一步的教儿子怎样做：从洗地瓜，到切地瓜条，再到炸制、装盘，基本上都是儿子自己动手完成的。

儿子干的很认真

其实从他小时候，我就着重培养他干家务活，切菜，刮土豆片等等，但是后大了，作业多，上的各种班也多，就基本上没什么时间进厨房帮忙了。

我给这道炸红薯条取名叫“白雪黄金赋”，它以红薯、绵白糖为原材料，通过切条、花生油炸制，形成外酥里嫩，形如黄金之外形，辅以绵白糖，“赋”有“覆盖”之意，吃起来香酥可口，是孩子们喜爱的甜食之一。

孩子更是通过自己的亲手制作，了解了这一制作过程，有了极大的成就感。