【孩子挑食有办法】+宝妈小厨进阶记

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楼主 发表于 2019-11-18 10:22 只看该作者 【孩子挑食有办法】+宝妈小厨进阶记 生孩子以前，我是很少展示厨艺的，因为也没有。学校里吃食堂没机会，偶尔回家也是煮个面条、熬点粥啥的，那时候不像现在买菜这么方便，家里种点白菜啥的，就是一个冬天。 生了孩子以后，才发现，这娃真是来讨债的，挑食比较严重，但为了营养也不能一直饿着呀。于是我就开始摸索，变着花样做吃的。好在身上沾着大厨的基因，实践起来非但没有四处碰壁，反而能自得其乐，尤其是看到孩子吃的很满足，我就觉得不白受累。 做的比较拿手的，就是面食。北方以面食为主，小到一份焖面，中到包子花卷，大到各种蔬菜饼和鸡蛋饼我都尝试过，孩子比较喜欢吃。比如最常做的鸡蛋饼，将面粉、鸡蛋、盐拌在一起搅匀，倒入饼铛带上几分钟，翻翻面，外酥里嫩的鸡蛋饼就完成了，如果考虑孩子们营养多样化，可以在里面加入胡萝卜丝、虾皮等，既方便又好吃。有时为了弄出点新花样，还会用模型做出各种造型，比如小兔子、圣诞老公公或者单纯的爱心性状，在餐盘里搭上点小柿子、西蓝花，那是绝对的色香味俱全啊。 饼铛中除了做各种饼，还能做改良的美食。比如茄夹、藕夹。做藕夹需要先将藕片煮熟，茄夹就不用了。将喜欢的肉馅调好、腌制。调好面糊放好盐。茄夹切成薄薄的连片，将肉馅夹在里面，裹上面糊，放在饼铛的油里煎至两面金黄就好了。这种做法，比在锅里油炸要健康一些，少油，而且油剩的极少，也不用反复利用。 除了各种饼、茄夹、藕夹，我还会经常炖肉。弄点鸡腿儿，切口后腌制，过后炒个糖色上色，然后加水、加料炖至软烂，就连不到两周的二宝，一次都能吃上两个。还有用鸡胸肉做不辣的家常版宫保鸡丁。或者调好酱汁自己做焖锅，真的是一大享受，底下的菜想吃啥自己选，省去饭店排队的烦恼，还能吃到自己喜欢的美食，难道不是幸事吗？ 因为孩子挑食，我的做饭欲望越来越强，现在已经在美食路上越走越远了。当然，厨艺长进有限，嘴却越来越刁啦。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 冰钰愛玥 积分 +168 20-02-13 18:52 活动奖励   小红花 +2 20-02-13 18:52 活动奖励 个性签名 静读书，享音乐——凡悦颜（豆瓣、新浪等昵称） 欢迎关注新浪微博http://weibo.com/fanyueyan 一起读书，一起嗨 如需转载/复制务必注明——凡悦颜 宝宝地带主页欢迎到访http://u.babyzone.cn/1117546/

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沙发 发表于 2019-11-18 10:26 只看该作者 太会吃了，也太会做好吃的了！我都想跟你过日子了！ 个性签名 世界以痛吻我，我将报之以歌

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板凳 发表于 2019-11-18 10:33 只看该作者 亲爱的是一个好能干的妈妈，样样在行哦 个性签名 欢迎光临熙熙的书香之家，你们的支持是我前进的动力（点击进入）

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4# 发表于 2019-11-18 11:04 只看该作者 回复 2# 小斑马爱睡觉 我也是！！！十分想和你过日子 个性签名 静读书，享音乐——凡悦颜（豆瓣、新浪等昵称） 欢迎关注新浪微博http://weibo.com/fanyueyan 一起读书，一起嗨 如需转载/复制务必注明——凡悦颜 宝宝地带主页欢迎到访http://u.babyzone.cn/1117546/

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5# 发表于 2019-11-18 11:05 只看该作者 回复 3# 冰钰愛玥 谢谢亲爱的鼓励，每个人都有很多优点的 个性签名 静读书，享音乐——凡悦颜（豆瓣、新浪等昵称） 欢迎关注新浪微博http://weibo.com/fanyueyan 一起读书，一起嗨 如需转载/复制务必注明——凡悦颜 宝宝地带主页欢迎到访http://u.babyzone.cn/1117546/

郧丽 版主 关注

6# 发表于 2019-11-18 11:23 只看该作者 为了孩子，不会也得会

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7# 发表于 2019-11-18 14:07 只看该作者 回复 6# 郧丽 一语中的！！！！想办法弄点花样，人家还不一定给面儿 个性签名 静读书，享音乐——凡悦颜（豆瓣、新浪等昵称） 欢迎关注新浪微博http://weibo.com/fanyueyan 一起读书，一起嗨 如需转载/复制务必注明——凡悦颜 宝宝地带主页欢迎到访http://u.babyzone.cn/1117546/

熙笪 新手上路 关注

8# 发表于 2019-11-18 14:56 只看该作者 真是非常的能干呢，会这么多的啊。 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 ibabyzone 积分 +17 19-11-18 14:56 幸运的获得了每日随机回帖奖。 个性签名 纯手工阿胶糕VS祛湿茶 V:   yy201212132015

叫我佳宝宝 童言无忌 关注

9# 发表于 2019-11-18 17:28 只看该作者 看起来很诱人的

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10# 发表于 2019-11-19 15:57 只看该作者 回复 8# 熙笪 亲是专业的，我是业余的哈哈，多切磋 个性签名 静读书，享音乐——凡悦颜（豆瓣、新浪等昵称） 欢迎关注新浪微博http://weibo.com/fanyueyan 一起读书，一起嗨 如需转载/复制务必注明——凡悦颜 宝宝地带主页欢迎到访http://u.babyzone.cn/1117546/

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11# 发表于 2019-11-19 15:58 只看该作者 回复 9# 叫我佳宝宝 谢谢亲爱的夸赞，心里美成一朵花 个性签名 静读书，享音乐——凡悦颜（豆瓣、新浪等昵称） 欢迎关注新浪微博http://weibo.com/fanyueyan 一起读书，一起嗨 如需转载/复制务必注明——凡悦颜 宝宝地带主页欢迎到访http://u.babyzone.cn/1117546/

添添妈 绝世神童 关注

12# 发表于 2019-11-21 20:17 只看该作者 看着就想吃了。

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13# 发表于 2019-11-21 20:39 只看该作者 细心的妈妈，孩子喜欢

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14# 发表于 2019-11-22 09:54 只看该作者 回复 12# 添添妈 谢谢亲爱的夸奖 个性签名 静读书，享音乐——凡悦颜（豆瓣、新浪等昵称） 欢迎关注新浪微博http://weibo.com/fanyueyan 一起读书，一起嗨 如需转载/复制务必注明——凡悦颜 宝宝地带主页欢迎到访http://u.babyzone.cn/1117546/

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15# 发表于 2019-11-22 09:55 只看该作者 回复 13# 橙子12 谢谢亲爱的关注，孩子喜欢就不白忙活 个性签名 静读书，享音乐——凡悦颜（豆瓣、新浪等昵称） 欢迎关注新浪微博http://weibo.com/fanyueyan 一起读书，一起嗨 如需转载/复制务必注明——凡悦颜 宝宝地带主页欢迎到访http://u.babyzone.cn/1117546/