休息做饭模式开启

今天休息，释放一下母爱，给儿子做点爱吃的。休息时间长，我还是很喜欢做发面的食物的，因为刚吃完肉饼，就不做馅的了。决定蒸花卷。儿子说他要吃病，于是我就给他烙了点菜饼。

首先面要发好，把蒜苔和火腿切成碎屑放一边备用。

把发好的面揉好，擀平，抹上食用油，撒上盐，然后在上面撒上刚才准备好的菜碎。卷起来重新擀成圆饼状。热火凉油，将饼放入锅中，烙至金黄色即可出锅。面是发面，所以比较松软，透着蒜苔和香肠的香气，儿子一口气吃了三个。看着孩子满足的样子，觉得平时给他做饭做的太少了。

剩下的面我就整了花卷。

原来都是蒸包子，第一次蒸花卷，步骤比较简单，但是感觉这个拧花不是特别会。于是我查了百度，百度上面的方式有很多，我选择了最简单的一种，卷起来后从中间一摁，然后拉长向后一拧，就是一朵花的形状，没想到第一次做还比较成功。

平时上下班时间比较死，所以都是老公做饭，我只有休息的时候才能露一手。原来不会做饭，现在多做几回发现做饭也不是什么难事，儿子还说，妈妈，你怎么就突然会做饭了呢！主要是看着其他人吃着好吃，心里的成就感比较大！