胡椒猪肚汤
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楼主
胡椒猪肚汤
材料： 猪肚 1个，胡椒 适量，红枣 5粒，枸杞 适量，盐 适量 [爱心]做法：材料猪肚、胡椒、红枣、枸杞、猪肚用盐搓一搓、再用清水冲洗(猪肚用盐反复搓几遍)猪肚用生粉搓一搓、清洗干净(这时候猪肚基本上没腥味了)猪肚飞水(还怕有腥味的话、可放几片姜或料酒)猪肚过冷水、用小刀刮掉猪肚白色的油脂、再清洗干净，清洗干净、胡椒(用菜刀压碎)、红枣(去核)、枸杞，把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水紫砂锅调至“汤/粥”煲至1-2小时，猪肚捞起切条形、再放汤里煲10分钟、放盐、即可饮用 [爱心]功效：补虚、健脾胃。活血化瘀 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ |
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沙发
发现红枣和枸杞，很多地方都合适。
个性签名
纯手工阿胶糕VS祛湿茶
V: yy201212132015 |
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板凳
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4#
这个适合这个季节喝
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说实话，胡椒也不太喜欢
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这个比较 补
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