相隔千里寄猪肉
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楼主
 华仔的爷爷奶奶老家远在山西，靠近内蒙古边境，翻过一座山头就是了，距离我们烟台真的是千里之遥了，他们老家有一个习俗，就是进入了冬至的门，各家各户就开始宰猪宰羊，贮备过年的肉食。可能是因为那边天气严寒吧，冬天里人们不吃点大肉就抵御不了外面寒冷的世界。 今天年初的时候，公婆买了一头小猪，平日里都是喂一些五谷杂粮，青草，土豆，自己家里的绝对的不含饲料和崔肥药的，辛苦的养了将近一年了，长成了300多斤的大肥猪。婆婆之前打电话就说过这事来，但是我和他爸说，“今年的猪肉价格那么贵，别让咱妈给邮寄了，都卖了换钱吧，咱们这里超市也有”，我给他爸算了一算，今年的行情这么好这一头猪少说也能卖个8千元是不成问题的。 到了冬至那天公公婆婆请人把那头猪开车送到了猪场，请专门的师傅给杀猪。听说周围的人早早就到家里预定好了价格和肉，婆婆心地善良都是按照25元一斤，给周围的乡亲们预定了120斤猪肉。那么剩下的180斤就是亲戚朋友分一下，最后剩下的就是留着自己过年了。   我们周五就收到了，婆婆给寄了一大箱子的猪肉，都是带皮的五花肉，还有2个大猪蹄子，看着这么多的猪肉，真够吃一年了，我们把家里冰箱最下面那一层给清空了，然后放了满满的一层。说实在的去年给邮寄的羊肉和猪蹄子还有一点点没有吃完呢！公婆对我们总是那么的挂念，特别是这个小孙子，担心我们不舍得给孩子吃肉。但是现实情况是超市里那么贵的猪肉将近30元一斤，每次我们也就买10块钱的一点点，给孩子解馋。回想一下去年过年的时候猪肉价格合适，我们家还灌肠20斤，今年超市里我真是没有看见谁家阔气的灌肠了。 婆婆家的猪肉，分给我们，小姑子，还有孩爸的大舅，二舅，二姨，大姑，他的爷爷奶奶，还有平日里帮忙照顾的远方亲戚。就这样一分，我算了一下，我们过年回家在享用一些，就没有啦。 一起邮寄过来的还有山西的特产——糕面，就是山西的黍子，剥皮后就是黄米，磨面后就是黄米面，黄米面上锅蒸熟后就是糕啦，当天晚上孩爸就奢侈的拿出了一大块五花肉。给做一顿丰盛的炖猪肉和蒸年糕，把华仔那个好吃的呀！大口大口的吃，我心里想，有那么好吃吗？于是我也激动的品尝了一下自家养大的猪肉，嚼过之后，口齿留香，这喜从心来，久久回味这才是真正的肉香味，它远远的胜过超市的普通肉！  这个蒸糕，也今年是自家产的，沾着肉汤吃，真的是体验了一下山西的美食。  感谢公婆千里邮寄过来的猪肉和糕面，您们永远都是把我们放在第一位，从来都是为我们打算周全，却从来不开口向我们索要任何的东西，愿您们在新的一年身体健康，笑口常开。不得不承认这是一份无法替代的亲情。 2019年是华仔出生后回老家过的第一个年，2020年华仔将要回山西老家过第二个年。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ |
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沙发
你们过年是怎么回去
这邮费也不便宜 我们公婆就是索取 不会主动寻思给我们邮啥 这今年回来，我们回去给带点青菜 偶尔我们不回去让邻居带回来 肉这样婆家就养鸡 别的基本都是我们回去买 |
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板凳
这肉是寄了不少的
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今年猪肉真是贵啊
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过年来回坐车真心累。
个性签名
纯手工阿胶糕VS祛湿茶
V: yy201212132015 |
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感恩吧，有这样的好老人。一定要好好对待他们呀。祝好。
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真是太美味了！
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