晚餐四样菜

前段时间家里做的最多的菜就是蒸鸡蛋和蒜苔炒瘦肉了，这两个菜是孩子每天晚上必点的菜，也是自己家里必备的菜。每当晚上接了孩子放学回家后，问及吃什么时，回答的都是蒸米饭，蒸鸡蛋、蒜苔炒肉，所以后面也不在问了，接了孩子回家后，直接把米饭给蒸上，鸡蛋也是直接放在米饭里一起蒸上的。这样米饭熟了以后蒸鸡蛋也就熟了。

孩子的吃法是，把这个鸡蛋羹和米饭拌在一起，这样吃。自己到是更乐意，把鸡蛋羹做为菜来吃，也就是一口米饭一口蒸鸡蛋吃。当然这个蒸鸡蛋里面除了鸡蛋和油盐外其它什么都不能放的。里面放的也是猪油，这样蒸出来的鸡蛋也特别的嫩，口感也很好。也会为自己准备一道两个菜，这也就是自己为什么一直瘦不下来的原因所在，管不住嘴吧，想着吃什么就做了什么来吃，通常也是青菜不想让剩下，所以饭吃的不多，但菜基本都是光盘。

冬季吃的最多的就是萝卜白菜焖肉了，这道菜怎么做怎么好吃。也是家里备有白菜和萝卜，所以直接准备上了，拿这个来吃米饭味道也是相当的好。当然肉是那种肥瘦都要有的最好，稍微炸一下油，这个油刚好可以用来炒白菜，而用猪油炒出来的白菜又特别好吃。不同于用调合油炒出来的味道。

一直不明白，什么青菜都不吃的孩子，怎么会喜欢吃蒜苔，要知道蒜苔的味道还是有些冲的，一般的人是比较敏感这个味道的，既然喜欢吃，也是可以说是目前唯一喜欢的青菜，那咱肯定就得做呀，瘦肉也是切的瘦肉丝，这样孩子在吃的时候也是方便入口的。

香芹炒香干，这个香干买的是那个整块的压的特别薄的香干，这样的香干味道更赞一些，吃起来比较有嚼头，专门买了香芹用来搭配，怎么样，四个菜，自己和孩子各两个菜，其实除了自己的两个菜孩子不吃以外，这整体的四个菜自己都会吃上一些的。最后的最后，四个菜最多也就剩余一道菜，也是不多的量。