酸辣鸡杂+爆炒猪肝

虽然家里每餐都会做了米饭来吃，但对于炒的菜来说要考虑到孩子吃，所以做的也相对清淡了些，辣椒放的少些就感觉味道不是特别好吃，所以中午有时候会和同事一起外面吃饭，点的褒仔饭相对会多些，这也许和大家爱吃米饭有关吧。

虽然菜品挺多，但往往点的也就那么几种，每次点餐前也会在看一次菜单，但终了还是会选择之前吃过的菜，就比如酸辣鸡杂，这个里面就是酸豆角和小尖椒在加上泡椒，然后就是小部分鸡杂在里面了，还有一个菜就是爆炒猪肝，这个里面的菜就相对简单一些了，除了猪肝就是小尖椒了。这个褒仔饭因为是现叫现做，所以至少要等十分钟左右，但中午的时间都比较紧张，所以我们要吃之前都是提前打电话订餐。

把要吃的饭菜提前告知老板，并且说几分钟到店吃饭，这样待我们到来之时，刚好可以吃到已经提前做好的饭，就能节约下等待的时间，也能慢慢品尝美味了。褒仔饭里面所有的配菜都是一样的，一份泡菜半个鸡蛋一碗汤这些都是褒仔饭的标配，另外就是老板调制的一碗汤汁了，米饭在吃之前也只有浇了这碗汤汁才更美味，吃起来米饭也不会过硬。