辣子鸡+红烧鱼

自己感觉回家以后的日子，不是在家各种吃就是在外各种吃，这不还没回家了，就知道明天也就是这周六，小姨家的孙子提前接满月酒了，孩子刚出生没几天，满月酒真正要摆也是在正月间，怕大家都没有时间，所以提前到明天摆酒席，但是在我们市里，现在一家人搬去市里了，不知道明天回家能不能赶上。

先来一波美食与大家分享吧。凉拌的粉丝，这道菜的份量特别的足，这家店听妈妈们说，也是老家的邻居，还是家乡人实在。满满的一大份，金针菇、海带丝、粉丝、青红椒，菜的味道拌的也好吃，份量足味道也好，所以大家也都爱吃。

鱼，应该算做红烧吧，两条一份，摆盘也特别的漂亮，鱼也烧的漂亮，关键这个味道也是一个漂亮，所以自己还是更喜欢吃家乡菜一些，更合自己的口味。鱼是提前炸过的，应该是炸之前也有用盐腌过，上盘以后，上面撒了一些散碎的葱花做为装饰，所以这盘鱼吃起来味道也是非常的赞。

豆腐，应该不算是家常的做法了，用的干锅的做法，吃的人说是臭豆腐，那好吧，这个我就不凑热闹了，让你们吃吧，所以这个菜的味道具体如何我是没有发言权的，但看这盘菜消失的程度而言，是极受大家欢迎的，老板过来时，还专门问了这道菜的具体制作方法，看来大家是真爱吃，也确实美味。

另外一份干锅，辣子鸡，个人更喜欢这类的菜系，已经炒熟过了，特别是鸡肉，已经可以开吃了，但辣椒如果不怕辣的人也是可以吃的。锅下面加热以后，辣椒在锅里面煮上一会，会更入味一些，鸡肉的口感也特别的好，吃起来很有嚼头，喜欢这样的肉质，感觉鸡肉这样的做法到是比拿鸡肉煮汤更加美味和好吃一些。