解锁土豆新吃法

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楼主 发表于 2020-02-21 15:22 只看该作者 闲在家里真的多出来许多的时间来做自己想做的事情，就比如折腾各种吃食。现在虽然买东西不是特别方便，唯一不能自己出门去挑自己想买的东西，但所以东西还是不会缺的，基本是想要什么，套餐都是可以买到的，关键还送货上门，多到位的服务。 闲下来没事，下午就准备做与土豆有关的食物，刚好这个容易放，家里也是备了不少的，高山洋芋，个头比较小，准备了一部分削皮备用。拿一半放电饭锅和胡萝卜一起蒸（想熟的快，就切车小块），放凉后拌面粉做土豆饼吃。另一半切成块状，锅里起油，放锅里面炒熟，当然是小火的好，慢慢炒，这个一定要有耐心，一直在炉子旁翻炒。快熟的时候在里面加入盐，辣椒面，孜然粉，十三香等（根据自己喜欢的口味放作料），然后在继续翻炒，每一块都裹严实作料的时候就可以关火了。盛一盘出来，上面放一些牙签，边看电视边吃当零食说，也是一种极好的享受。 此时电饭锅里面的土豆块已经蒸熟，拿出来放到空盆里面，趁热把土豆块和胡萝卜块一起压成泥，之后加入少量面粉（土豆味重一点的，绵软一些的，面粉就不要放太多。如果想吃硬一些的，可以多加面粉，和成面团），加入葱花，在搅拌的时候在加入调味料，这个就看自己的口味是什么样的来调料了。此时锅加热，刷少量油，用手按压出来一个圆形的饼，把做好的圆饼放在锅里面，可以根据锅的大小看放多少饼进去煎。当然，你也可以提前把这个饼做好，直接放锅里煎。 一定要小火慢慢煎，不然糊了口感就不好了。一面煎好后换另一面煎，怎么样，土豆饼出锅的味道也是极好的，香甜软糯，满口留香。土豆的另类做法也是非常好吃的，又解锁一项新技能，不错。这个年过的多了许多高级厨师来。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

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沙发 发表于 2020-02-21 17:11 只看该作者 土豆是可以做成很多的美食的 个性签名 教育不是打造一个“高级”的孩子，而是用最质朴的力量催生出一个更有力量的灵魂！

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板凳 发表于 2020-02-21 18:01 只看该作者 回复 #隶涵妈妈 是的，平时就是土豆片土豆丝

guiguiookeke 版主 关注

4# 发表于 2020-02-22 17:05 只看该作者 这算是土豆饼吧

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5# 发表于 2020-02-22 17:07 只看该作者 回复 #guiguiookeke 是的(=^^=)

哈哈娘娘 古灵精怪 关注

6# 发表于 2020-02-22 18:15 只看该作者 我妈前两天也做了这个 还挺好吃

一抹傻笑 姗姗学步 关注

7# 发表于 2020-02-22 18:17 只看该作者 土豆怎么做都好吃

ttxs 绝世神童 关注

8# 发表于 2020-02-22 18:23 只看该作者 土豆确实好吃，第一种做法我也常做

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9# 发表于 2020-02-22 18:32 只看该作者 回复 #ttxs 加点料还是非常好吃的

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10# 发表于 2020-02-22 18:32 只看该作者 回复 #一抹傻笑 是的(=^^=)

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11# 发表于 2020-02-22 18:32 只看该作者 回复 #哈哈娘娘 恩啦。

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12# 发表于 2020-02-22 19:33 只看该作者 回复 #郧丽 是啊，经典小土豆啊

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13# 发表于 2020-02-22 20:41 只看该作者 抽空我也试试看起来很好吃

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14# 发表于 2020-02-22 20:51 只看该作者 回复 #就要快乐 是的，味道很赞的

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15# 发表于 2020-02-22 21:11 只看该作者 看着很不错