晚上蒸了两屉包子

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楼主 发表于 2020-02-23 20:53 只看该作者 今天的温度比较高，中午最高温达到了二十来度，午饭过后没一会宝爷爷就忙活起来，开始发面，家里每次蒸馍都是比较大动静，按宝爷爷晚上的话说，一蒸就是十来斤面粉，不然动下手都不划算。 下午宝爷爷和好面以后就放阳台晒等面发了。我是吃了饭就去了楼顶，宝奶奶收拾好屋子后也去了楼顶。太阳太晒加上小家伙要下楼，我们就一起从楼顶下来回到家里，临下楼时宝奶奶嘱咐一会面发了，给打个电话。我们回来时，宝爷爷还在外面没有回家，应该是在楼下不远处，现在都是要宅家的。 一会功夫宝爷爷一会从外面回来了，就进卧室看新闻。我问了下，这面不知道发了没有，宝爷爷说应该没那么快发面，这个时候三点来钟。后面宝爷爷从卧室出来，我再次问到面是不是已经发了（感觉装面的盆似乎已经涨起来了）。宝爷爷打开上面盖的布，呀，面全部发起来了，还发到了外面来，把上面盖着的布揭开，打开盖着的盆子，发的面有一部分溢了出来，赶紧端到厨房，开始和面。 小家伙见壮，就说自己也要一起和面，宝爷爷哪里会让。刚好宝奶奶打来电话，问面发的情况，挂了电话就下楼来，看到小家伙也跟着宝爷爷在厨房，就让小家伙出来。小家伙不乐意，后面就给揪了一个小小的面团让玩。宝奶奶还说小家伙弄面完全就是在浪费面，让我赶紧把娃带走。 先是包小笼包，一锅可以蒸四屉，包子一屉十个的量，小笼包数量就不知道了，小笼包也是第一锅就全部蒸完的。馅包完以后就是花卷了，还有大包子。我陪着孩子在外面一起做花样包子，打开抖音，按里面做了一只小兔子，因为面和的比较软，最终蒸出来的效果不是很好。小朋友自己做了一只小猪，当然自己也同小朋友一起做了一只小猪。小猪的眼睛就地取材，用的花生米。 对于这点，自己到是认为孩子喜欢做又乐意做，特别是自己主动要求做，是可以适当鼓励一下的，虽然最终做出来的结果不是很好，但不都是从开始什么都不会到慢慢精通的么。 第一锅蒸好了，出来的包子真是不少的，然后开始第二锅。前面蒸好的这一锅就捡开来放凉，一会大姑姐过来带回去一些，又给四姨家带上一些过去，这第一锅就没剩几个了。 第二锅出锅时我们开吃，这一锅里面蒸了一部分红糖馅的包子，主要为小家伙准备的。可能是馅不够了剩余的面粉蒸了馒头来。加上晚上的稀饭一起就是晚饭了。 这里拍下来的照片还只是第一锅蒸的，第二锅蒸的估计也应该是这么多的量。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

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沙发 发表于 2020-02-23 21:06 只看该作者 哇！做了这么多包子啊！

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板凳 发表于 2020-02-23 21:19 只看该作者 羡慕这手艺

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4# 发表于 2020-02-23 21:22 只看该作者 回复 #小快乐宝贝 关键是太累

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5# 发表于 2020-02-23 21:22 只看该作者 回复 #盼盼妈咪 还只是其中的一部分

guiguiookeke 版主 关注

6# 发表于 2020-02-24 09:43 只看该作者 小猪做的很形象啊

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7# 发表于 2020-02-24 09:58 只看该作者 回复 #guiguiookeke 哈哈，面稍微有些软了点

冰钰愛玥 超级版主 关注

8# 发表于 2020-02-28 22:14 只看该作者 你们的包子好多料呀 个性签名 欢迎光临熙熙的书香之家，你们的支持是我前进的动力（点击进入）

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9# 发表于 2020-02-28 22:37 只看该作者 值了，要是买需要不少钱

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10# 发表于 2020-02-28 22:59 只看该作者 回复 #就要快乐 是的，做太多也累人

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11# 发表于 2020-02-28 22:59 只看该作者 回复 #冰钰愛玥 料放的足，特别是肉

罐罐妈 绝世神童 关注

12# 发表于 2020-02-28 23:06 只看该作者 这种带有粉条肉馅的包子，还是小时吃过的，特别的香，很好吃呢 个性签名

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13# 发表于 2020-02-28 23:23 只看该作者 回复 #罐罐妈 是的，粉条还是正宗的红薯粉

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14# 发表于 2020-03-01 23:12 只看该作者 哇，这个馅看 着就美味，还有这只猪猪好Q

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15# 发表于 2020-03-02 08:25 只看该作者 回复 #鸭丫0815 哈哈，面太软