披萨配涮菜 啤酒干一杯

说到儿子爱吃的披萨，实在是太久太久没有吃过了。我也是比较喜欢吃披萨的，大厨在家，做披萨真就不是什么事啊！原先计划着是儿子过生日的那天吃的，但蛋糕买回来了，那披萨就退后一天吃了。但终究是会给吃的。

去超市的时候看了看奶酪，价格好贵的。而且这里的超市不卖奶酪丝，以片为主的。托马斯爸爸果断从网上下单，担心物流速度慢，每天都在跟踪信息，还不错比想象的要快许多了。快递师傅们也是辛苦了。

这个披萨完全不是我熟悉的领域，全程都是托马斯爸爸在操作，两个儿子是小帮工，我是摄影师，妹妹是旁观者，牛爸爸根本找不到身影，直接被忽略掉。

披萨饼怎么做的不清楚，第二天烤披萨的时候饼已经提前做好了。没有做成圆形的，是长方形的，形状根本不影响我们吃披萨的欲望，更不会影响披萨的口感。
我们决定做两种口味的披萨，一种是火腿的，一种是培根的。配料都以青椒，洋葱，番茄和玉米粒为主，玉米是夏天的煮好剥粒冻入冰箱保存，需要吃的时候拿出一些用就好了。因为是老玉米而不是水果玉米，口感上比较有韧性的。

厨房热闹起来了，一个儿子切配料，洋葱丁，青椒丁，一个儿子往披萨饼上抹番茄酱，撒奶酪丝，然后兄弟两人再互换工作，都想的做点，你切了我也得切，你撒奶酪了我也得撒一些，你抹酱了我也要抹酱，哈哈！乐趣无限极。







饼皮上要先抹一层番茄酱，然后撒上写奶酪丝，随即放入切好的青椒丝，洋葱丁，然后再撒奶酪丝，放入火腿或者培根，刷西红柿汁，这是鲜的西红柿做成的，最后放玉米粒，挤上原来沙拉，制作过程就是这样子了。
























家里制作披萨配料的品种虽然不多，但量却一定要足。薄薄的一个披萨饼，瞬间就被各种料变成了一个大肚子披萨了。准备开始烤制的时候，看着就已经想咬上一口了，眼前已经出现了广告画面，奶酪丝拉的长长的，焦黄色的披萨拿在手里。。。不能再多想了，赶紧放进烤箱吧。

披萨烤制成功，那香味已经从门缝飘到了门外，吃不着的亲们看看都有咽口水的动作没？！









今天的午餐我们是安排是清水涮菜，搭配洋饼披萨，中西结合，那必须要干上一杯是不是就更完美了呢？！






涮菜全素，以蔬菜为主，新鲜的茼蒿，油麦菜，生菜，杏鲍菇，金针菇，长山药，南瓜，冬瓜，豆腐，不见荤，完全要和小白兔是同等食谱的节奏。配料也是味极鲜，腐乳，韭菜花，耗油搅拌即可，油大的香香的芝麻酱绝对不让吃。
我们家孩子值得称赞的一点是：做啥吃啥，不挑。没有肉肉也没有关系，今天有披萨，披萨里面有小肉肉足以。所以拥有了这样的特点吃嘛嘛香啊！













一锅开水就可以涮菜菜了~~~啤酒干起~~~