色香味俱全的疙瘩汤

最近真的迷上了自己做饭，做出来有人赞赏，有人愿意当你的小白鼠，我想是最美的事情。

今天早上，昨天烙的烧饼还有三个，觉得不粘锅煲一下，然后再做个疙瘩汤。

抖音一刷，简单的做法就出来了。

准备食材：首先半碗面，到入温水，搅拌成面糊状，菠菜洗干净切碎，两颗鸡蛋搅匀，然后准备两个西红柿，我刚买的普罗旺斯的西红柿，特别好吃，洗干净切丁，然后冷锅倒油，放入葱花翻炒，倒入西红柿丁，继续翻炒，这样当锅里成泥状时候，倒入水。

放入作料，盐，鸡精和五香粉。待水开之后，这一步非常的关键，用一个漏勺，其实家里做火锅用的小漏勺就可以，一边倒入面糊，一边移动漏勺，这样从漏勺的孔中楼下的面基本就是很均匀的小疙瘩拉。直到漏完为止。

煮一会后，用同样的方法，把鸡蛋液从漏勺漏入锅中，最后放入切好的菠菜，少许关火，淋上点香油，色香味俱全的疙瘩汤就出锅了。

怎么样，看颜色还是比较不错的吧，其实味道也超级好吃。早上来一碗，吃的特别舒服。这是非常不要技术的，大家不妨去试试啊！