【美食大比拼】吃让我们更快乐

    其实这个假期过得还是挺有意思的，是史上最长的一个假期，也终于能弥补一直不能陪伴孩子们的遗憾，要不是小宝有点小调皮，不太愿意睡觉，再加上不能出门，快递也没有，原材料有点缺乏，说实话，真得好想天天动手将一直想做的吃食都做一次呢。那么就趁今天整理照片，有空有图，让我们一起就来回顾一下吧。

   先来一盘最新的炸小黄鱼做阵。

   要说炸小黄鱼那还是需要一点小技巧的，要炸到外皮金黄，内里酥脆才是最佳的。炸完一遍还不够，要复炸一次，把多余的油都略去才能做到香而不腻。

   一份烤麸，一份油面筋都是第一次学着做的。用的是面筋粉，洗呀洗，揉呀揉，再等着发酵，总体还是挺方便的。真的挺喜欢这种半自助的感觉，有专业的粉，再加上自己动手，也基本不会出什么大错。

烤麸用蒸的，油面筋用煮的，Q弹Q弹，自我感觉还是挺不错的呢。

   再来一份双色馒头，南瓜的加入让馒头不光是色彩搭配也好，营养也好，都上了一个台阶，连我家二宝都特别喜欢呢。

   光是南瓜，除了南瓜馒头，我最近就做了南瓜发糕，南瓜园子，南瓜团子，哈——是不是觉得和南瓜杠上了呀。

    再来几张照片，香菇肉馄饨虽然以前也包过水饺之类的，但都是在家里人帮忙的基础上，这次可是完全自主进行的，从配料和料开始，都是自己摸索着来，所幸，味道还是可以，大宝一个人吃了好多个，连小宝都很给力地吃了一个。（要知道我包的可是大馄饨，一个顶小馄饨的三四倍呢）

    粉丝扇贝，生炒梭子蟹，以前不太愿意做海鲜，但现在考虑到海鲜吃着不胖，又美味，就有空就做点啦。