【美食大比拼】+家常饭吃的温馨舒服

     我们中国的饮食文化真的是博大精深。不同的地域有不同的美食。很多的特色小吃都特别有名气。对于我们河北来说应该是驴肉火烧、吊炉烧饼了吧。其他的我还真想不出来有什么了。还有就是金凤扒鸡了。大概也有一百年的历史了。我记得小时候逢年过节的老爸都会去买一只，那个时候吃着是真香啊。现在再吃都已经没有小时候的味道了。

     我们家我发现做饭好吃的都是男人。每次我们去我公公家吃饭都是公公做。我们不去就是婆婆做饭凑合着吃了。公公做饭也是考虑大家的口味。为了让大家吃好每天也是特别花费心思。从颜色、味道到材料搭配特别的花心思。有时候一道菜所有材料加起来就十几种。公公也经常给孩子们说每盘炒菜一样吃两口今天的营养就补充够啦。

    公公是南方人所以有时候也会给我们做一些南方美食。比如粉蒸肉、清蒸鱼等。粉蒸肉是我们家里人的最爱啊。糯米、菜、五花肉的香味混合在一起真是美味。每次吃一顿公公就得忙活半天的时间。因为要泡米、擀米、腌制肉等工序。公公说教我我还一直没有时间去学习呢。清蒸鱼也是两个孩子特别喜欢的。每次买一条鲈鱼基本两个孩子就吃的差不多了。水煮菜心在浇点生抽和耗的花椒油也很清淡美味。

老公也有点子承父业的意思，虽然做饭不多但是每次都挺出彩的。昨天自己特别想吃梅菜扣肉了，家里没有梅菜就用腌制的雪里红代替。然后上网上搜了做法自己就开始鼓捣了。没想到蒸出来以后要模样有模样要味道有味道非常的成功。雪里红的味道和口感跟梅菜的味道也差不多。炒的茄子和胡萝卜丁都受到了孩子的夸赞。