姐俩爱吃的小菜饼

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xuanxuan0426

绝世神童

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发表于 2020-04-10 12:17

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昨天，妈妈买了一些海带菜，说是要做排骨海带汤，这样一家人都能喝，大宝二宝特别爱喝汤，所以这个菜一定会很受欢迎。我看着妈妈买回来的海带菜，就感觉给二宝在单独做点辅食，想想做点啥好呢，二宝小，海带菜要怎么做呢，本身海带菜有点滑溜，如果做的方法不对，恐怕就会有点硬了。所以我想了半天，想起来以前给大宝小时候做过海带豆腐小饼，突发奇想，立马给姥爷电话，去给我买一块豆腐，晚上打算给二宝加个菜，海带豆腐饼配海带排骨汤。

趁着豆腐没有买回来的时候，我赶紧把其他配料准备好，把胡萝卜和青菜过水，八分熟，然后切成粉末，准备一小份面粉，准备一个鸡蛋，就等姥爷买回来的豆腐了。就在等待的时候，豆腐如约而至，我把豆腐也是用水过一下，豆腐也要压得特别碎，这样的话才容易跟面混合在一起，所有的配料都齐全了，接下来准备开做。

将准备好的配料都放入大碗中，比如面粉呢，菜呢，还有准备的小葱，一并的搅合到一起，这个过程中为了增加口感，还可以滴入少许的牛肉果油，以及少放少许的食盐，如果孩子没到周岁的话，就不要放食盐。然后就是起火平底锅，记住一定要用小火，否则的话很容易造成饼被煎糊了。把饼可以铺得微薄一点，这样容易熟，当然形状可以自由选择，可以选择圆形啊，心型啊，孩子喜欢的形状，增加食欲。

这个菜其实做起来很简单，但是最主要的一点营养还很均衡，里面儿还有豆腐、鸡蛋、面粉、蔬菜，还有孩子平时不喜欢吃的海带，这些对孩子的微量元素以及钙质的补充是非常充足的，这个季节很适合吃这个菜，做完了受到大宝和二宝的欢迎，给二宝准备了一小碗儿，竟然一口没剩，没等姥姥做完海带排骨汤二宝已经把所有的小菜饼都吃了，还嚷嚷着今天还让做呢，可见这个小饼儿对于孩子们来说是非常受欢迎的。孩子爱吃，妈妈爱做，希望这样的小辅食可以伴随孩子成长，每天都吃得饱饱的，身体棒棒的。