几道凉拼

给大家晒一些美食吧，虽然各地的做法不同但不同的美食却能吃出同样美好的心情。其实多尝试几种做菜的方法也能做出不一样的美食来，这些美食除了是一种味觉的享受外也是一种视觉的享受。这次主要晒的就是一部分的凉拌菜，虽然自己是不吃蒜的，但凉拌菜如果少了蒜就如少了灵魂一般。

如果只是吃那就很随意，但如果想要吃的更有感觉一些，那就做的精致一些吧。绿色的豌豆角过水煮熟，分别摆放在盘子的四周，当然在摆盘的过程中是需要一些耐心的。凉拌好的莲藕，当然里面是可以放些已经提前泡发的木耳和胡萝卜切成的小花。把他们放在已经提前摆好盘的豌豆角中间。看这一盘，有绿有白有黑有红的凉拌菜，是不是入眼就很美好。

上海青当然是提前已经炒熟过了的，装盘以后，煮好剥过皮的安全蛋在煮的时候水里已经稍微加了些盐，但如果想要更入味一些的话，是可以在剥壳后添加调味料适当拌下的。此时把这些安全蛋放入绿色的正中，撒下炒熟的芝麻，摆上几粒红色的小米椒，是不是感觉一下就出来了。

西兰花也是吃出了境界，都说西兰花是很有营养的，最好的吃法就是凉拌了，当然这里的西兰花经过装扮由一颗小花变为一颗大树，开满了红色的小花，结满了黄色的结实，这样的美食看着是不是都不想入口了，只想这样的欣赏着。

最爱吃的香肠，只不过这个不是自己家罐的在而是买的，颜色上就有些偏红了。煮熟后切成大小相同的薄片，摆在盘子的四周，中间的填充物就是一份绿叶青菜了，这样有红有绿的一份菜，是不是也是相当食欲大增呀。真的是把美食做到了极致，把生活当作了一件艺术品。