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楼主
![]() 其实距离我上次做汤圆的时间已经有段日子了,似乎是情人节那几天做的,呵呵,只是我比较懒,懒得整理图片,所以一直拖到现在才来写!嘿嘿,闲话不多说了,入正题了! ![]() 原料:南瓜、糯米粉、红豆馅 做法: 1、南瓜先入锅蒸熟(当然啦微波炉也是可以的),把南瓜肉用勺子挖出来,成泥状,趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团,蒸熟的南瓜水分比较多,基本不用加水了,若是和出的粉团硬了,可以再加些温水,这个面的柔软度可以参考耳垂的柔软度。未蒸的南瓜就不上图了,南瓜泥里最好还是渐进的加入糯米粉,我刚开始的时候就有点乱了,面有点硬,好在当时只加了一部分南瓜泥,还是方便改回来的! ![]() ![]() ![]() ![]() 2、和出的粉团,搓条,揪成小剂子,按扁,包入豆沙馅,揉成团子。 ![]() 正常来讲,和面似乎是要讲究三光的,我是达不到了,其他的姐妹可以试试!呵呵 ![]() ![]() 这个就是我的成品了!看着还不错吧,我自个是挺有成就感的!嘿嘿 3、包好的汤圆下锅煮熟了即可! ![]() 可惜的是当时的我只顾得上吃了,忘了拍照了,不过,不是吹的哦,味道还真的是不错呢!呵呵,有时间有精力的妈妈可以一试哦…… ![]() 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! 个性签名
子婷妈
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沙发
南瓜汤圆真不错哦
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板凳
自己做的吃得放心哦,亲好厉害啊
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亲最近可真是厨艺大增啊,我们可有眼福啦
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![]() 宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~! |
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子婷妈
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子婷妈
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子婷妈
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8#
亲好厉害噢 ,汤圆都自己做,我都外面买现成的,看到这让我又想起那家洛舍汤圆店的汤圆了,明天得去吃了
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帅帅的我哈哈
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子婷妈
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帅帅的我哈哈
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太有才了,我都不会做饭,可怜我家宝,,
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子婷妈
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13#
做得就是好呀
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子婷妈
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