中午的三道素菜

这天气真就是一天一个样的。昨天最高温还在二十二度左右，这不昨天乱了一夜的风，门都吹的旷荡旷荡的响，自己也没怎么睡好。今天这不就降温了，下了雨，一大早起来就见湿湿的地面，好在，树上的叶子经过这雨水的冲洗到是变的更加的绿了。

翻了下冰箱，发现菜还有一些，今天可以不用出去了，明天是得出去在备些菜了。中午一个人炒了三个菜，不过都是已素菜为主的。自己是辣椒吃的习惯了，所以炒的菜里面多少都会放些辣椒在里面的。素炒荷兰豆，都是比较嫩的，口感当然也是不错的，剩余的刚好够一餐吃。

蒜苔里面放了半根香肠，去年腊月间家里罐的，因为困家两个来月，腊肠剩下的没有几根，自己过来时，爸爸给家里留了一根，余下的全给自己装了来。自己吃蒜苔喜欢炒全熟了在吃，不然蒜里面的那个味道实在有些受不住，这两样菜搭配一起还是很不错的，也是家里炒菜已经的搭配。

胡萝卜原本是打算凉调了来吃，后面想想，不是还有半颗大白菜么，不如这两个菜合一起，在用猪油焖了来吃吧，青菜用猪油焖出来的味道到是比菜油炒出来的要更好一些的。冬天里，爸爸经常会用猪肉焖一大锅萝卜白菜，就这一菜就能吃上满满一大碗米饭。原本白菜是打算炒酸辣大白菜的，后面一想这样炒两个菜费事，到不如合在一起换个口味来吃，炒一个菜两样放在一起，味道也就有变了。