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张文宏教授建议孩子吃2样东西:鸡蛋和牛奶,不吃就不上学。
 绝不要给他吃垃圾食品,一定要吃高营养,高蛋白的东西,每天早上准备充足的牛奶,充足的鸡蛋,吃了再去上学,早上不许吃粥。 我跟你们讲,现在中国的孩子早上只能吃2样东西,他们是鸡蛋,牛奶,还有高营养的三明治这些都可以吃,他不吃也不行,你说非要吃,不吃了不上学 文章发表之后,后台凯淇工作室的家长们“炸了”:  人不是五谷为主吗?粥咋地了?馒头咋地了? 为什么不让喝粥?解释一下!中餐就没营养了吗?为什么是三明治而不是肉夹馍? 为什么不能喝粥? 不吃主食绝对是不对的,希望这不是张文宏说的 ...... 张文宏医生想表达的是,疫情期间中国孩子早上一定要吃高营养、高蛋白的食物,要吃鸡蛋牛奶,不许(只)吃粥。 早餐吃粥不是很正常吗?为什么不能只吃粥呢?为什么一定要吃鸡蛋和牛奶呢? 我们就来详细说一说。 1 粥能吃 粥能吃,但是,千万不要长期给孩子吃单一的食物,摄入的营养物质过于单一,不利于孩子的生长发育的。蛋白质、脂肪、碳水化合物,一样都不能少。 如果给孩子吃粥,做稠一点,并且同时也要做好食物搭配。不管是把食物混合在粥里增加粥的营养密度,还是搭配佐餐,都是可以的。比如可以在稠粥里倒入牛奶,再配个蛋。 营养密度: 米饭>粥>米汤 水果>果泥>果汁 肉>肉汤 2 不要只吃粥,“占肚子” 粥里面近 90% 是水,其他的主要物就是糊化的淀粉(碳水化合物),它的营养构成很单一,蛋白质、膳食纤维、维生素等其他营养成分,含量都非常低。 孩子本身胃口就小,喝下一大碗白粥,其他食物可能吃不了几口就饱了,早上 7 点之前吃早餐,中午 12 点以后才能吃午餐,没到午饭时间就会饿。 鸡蛋、牛奶这类食物,则更有营养、更扛饿。 3 长期只吃粥,影响孩子生长 一日三餐都不建议把粥当成孩子的常规食物。 孩子的胃容量有限,一碗粥下肚,短时间内胃里几乎被水分占据,很快便产生了饱腹感,影响固体食物的摄入。 最直观的表现便是,喝了粥以后饱得快,吃不下其他的食物。 不少家长会觉得孩子喝粥「胃口好」。 孩子咕嘟咕嘟吃了一大碗粥,但没一会就被消化。粥在胃里逗留的时间非常的短,很快孩子又会觉得饿了,家长便会提供点心或零食来满足孩子的饥饿感。 看上去好像是吃饱了、「胃口很好」,但其实根本没有吸收多少营养,长此以往,自然影响孩子的生长发育。 也会很容易养成不健康的饮食模式和习惯,非常不利于孩子的生长发育。 对于再小一点的宝宝,长期吃白粥这样「软食」,会降低宝宝咀嚼的次数,导致宝宝咀嚼吞咽能力的发育迟缓。 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! |
沙发
营养搭配
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板凳
我也看到这帖子了!早餐很重要
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学习了 ,不过我都是主食配粥的
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