做个小蛋糕

五一公司没有放假，不能陪儿子，儿子说想吃蛋糕了，于是早上早早起来开始做蛋糕模式。

昨天晚上已经把蛋糕烤好了，买了猕猴桃，芒果和红心火龙果，很遗憾，火龙果还没有用到。

首先把淡奶油打发，我买的是雀巢的二百五十毫升，这样一小盒正好做个八寸的，不浪费，因为奶油打开了就不能再储存了，容易坏掉。

将水果都切成丁，我将蛋糕切成一个成方形的，中间切开准备夹心，摸一层奶油，上面放上葡萄干和芒果，然后将另一半蛋糕盖上，把奶油摸到四周，其实蛋糕要的是技术，没有专用的工具，所以看起来不是很好看，这样抹均匀了之后，上面放上水果就好了，如果油草莓，在四周放上一圈草莓，会很更好堪。

这次的淡奶油打发不是很成功，有些软，不过我不是很爱吃奶油的，吃多了很腻。

孩子也要少吃甜点，所以这样的蛋糕也不能多做的，儿子看着说，还是没有蛋糕店买的好看，不知道味道如何。反正技术就这样了，就算给平淡的五一假期一点点情趣把。

不过家人还是很给面子的，都被吃光了！