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【聊聊自己的饮食小故事】+ 锅烧漏啦

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楼主
发表于 2020-05-08 18:32
只看该作者
    小时候家境贫寒,上初中的时候,妈妈有事外出,爸爸早出晚归,早餐晚餐爸爸负责,中午饭需要我们自己来做,放学回家时间不够充足,我们 早餐过后就让灶台的火闷住不让熄灭,中午挑开火苗大了就可以烧饭。我们一直这样坚持着,当时我们老家有煤海之乡的美誉,烧煤多少也不心疼。

   早餐我们吃玉米面窝窝头,或者玉米加点白面改善一下口感,咸菜一碗就做好了。中午把爸爸预先或好的面擀开,然后揪片下锅,出锅以后,铁勺里下点油,烧热放上葱花爆香,倒入锅中,我们就狼吞虎咽的下肚了。有一回我们还吃了饺子呢,面和肉馅都是现成的,我们吃多少包多少,感觉生活偶尔也很滋润。吃完饭匆匆忙忙去上学去,路途不远,还不会迟到。如果遇到下雨天,家里仅有一把伞,我从来不占用这个资源,让妹妹和弟弟共同撑着伞,先把弟弟送到小学,妹妹再上初中。我一路小跑就去学校了,于是到了现在,我也不习惯举着伞,即使雨很密。


    有一天居然发生了意外,回家刚打开院子,一股烧焦味扑鼻而来,我心里还想,是不是隔壁邻居家烧糊菜了,千万不是自己家的啊。但是开门就傻眼了,灶台上的锅被烧得红红的,四周弥散着浓浓的烟味,家里也是云雾弥漫,糟了,锅烧漏了,可能早上火闷的不到位,上午火苗就难以控制,长时间的燃烧,锅里的水烧沸以后,都蒸发完了,于是干烧的锅底终于被烧漏了,那个中午妹妹都哭的稀里哗啦,还好家里的冷窝头还够我们三人吃,从咸菜瓮里掏出一碗菜,三个人没有说一句话,我想爸爸晚上回来一定要臭骂一顿的。


    后来的事情也不记得的,感觉一向脾气不好的爸爸居然没有惩罚我们,爸爸手艺还是让我称道的,很快就给这口锅打上补丁,重新投入使用了,爸爸是木匠,居然铁锅也能打补丁。我那个时候开始和面,就是爸爸教给我的,他要求我和面要到了手上没有余面,盆边没有面,面要和的光光的。在爸爸严格要求下,我终于过了这一关,至今看到别人和面我都不放心呢。
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愿全家人抱着平安 拥着健康 揣着幸福 携着快乐 搂着温馨带着甜蜜 牵着财运 拽着吉祥迈入新年快乐度过每一天!http://bbs.babyzone.cn/showtopic-212780.html
沙发
发表于 2020-05-13 14:50
只看该作者
感觉许久都没有捧场武朵朵的帖子了。看了小时候的回忆,让我也想到了那个时期的许多事情,没有和你一样做饭,但当时妈妈三班倒,爸爸中午下班就开始 捅火开始准备做简单但却美味的午饭给我们吃,小厨房的情形现在还能想起来。过去的生活我们在城市里吃的比你要好一些,对吃不会有太多的奢求。只是对富裕的同学订的加餐不吃的面包会送给我,从此以后直到现在我对面包是欲罢不能的爱的 死去活来。

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教育不是打造一个“高级”的孩子,而是用最质朴的力量催生出一个更有力量的灵魂!
板凳
发表于 2020-05-13 15:40
只看该作者
这是忆苦和思甜

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