家有考生怎么吃？5个关键，助力考试加十分！

距离今年的中考、高考时间只有一个多月了。受到疫情的影响，今年的考生面临史无前例的压力和紧张情绪。

心理压力大，身体各项指标会随之下降，稍不留神，体力和脑力的严重透支，就会让复习和考试的状态全无！

但各位家长也别急，我虽然没法指导孩子复习迎考，但有独门营养秘笈呀！只要掌握下面几个关键点，保证孩子可以营养满满、精神饱满地迎接考试，轻轻松松加十分不是梦！

关键一：健脑益智食物有讲究

1

保证二十二碳六烯酸和二十五碳五稀酸摄入。它们对大脑细胞有保健作用，是维护智力提高记忆力所必需的脂肪酸。其来源主要为深海鱼类。建议每周2-3次海鱼，每次3-4两。

2

保证色氨酸供给。色氨酸提供大脑神经递质转化所需要的营养物质。主要来自奶类及其制品、香蕉等。建议每日保证2袋牛奶，每袋250ml，早晚各1袋，或者是等量的酸奶。

3

保证碱性食物摄入，以消除脑的酸性代谢产物。水果和蔬菜是代表，可以提高脑细胞的活力，使大脑思维更加敏锐、清晰，同时增强记忆力、减少疲劳。每天应该食用500g或是更多的新鲜蔬菜和2-3个时令水果。

4

适量进食富含必需脂肪酸（亚油酸、亚麻酸等）的食物，以保证为大脑组织的构成提供充沛的物质材料。建议每天吃25-50g的坚果，可选花生、核桃、葵花子、松子仁等，避免油炸的坚果。

5

保证胆碱和卵磷脂摄入，是维护和提高记忆力的重要营养成分。鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂，具有益智健脑作用。等量的鹌鹑蛋中卵磷脂含量比鸡蛋高5-6倍。建议每日吃完整鸡蛋1个，豆类及豆制品2两。

6

微量元素，尤其是锌，对维护和提高智力有明显作用，其日耗量约20毫克左右。锌主要来自牡蛎、海产品、瘦肉等。建议每天吃3-4两瘦肉，每周2次海产品。

关键二：熬夜吃啥恢复快

如果熬夜了，则要补充能量和营养素，应多吃富含维生素Ｂ族的食物，如全谷类、瘦肉、肝脏、豆类等。睡眠不好的学生，可以在睡前喝250ml牛奶，或是一碗莲子红枣汤。尽量不吃零食或咖啡。

关键三：主食不可少

不可荒废主食！米面等主食，属碳水化合物（糖类），是每日能量的基础，为维护大脑正常功能提供主要的动力。

关键四：管好两头餐

管好早晚两头餐。早餐务必按时吃饱，要搭配好主食、蛋、奶和水果，力求全面丰富；晚餐必须要有优质蛋白质，如牛肉或海产品等，配菜选择利于消化的。

关键五：足量补水

每天保证8杯水，约2000ml，少喝冰水，建议喝温开水。水在输送营养素到人体各个器官的同时，也把代谢产生的废弃物带出体外。消化、吸收、排泄过程都需要有水的参与。对维持身体健康有着重要作用。

只要坚持以上五点，保证孩子营养到位，加上充足的考前准备，相信每个考生都能以极佳的身心状态，考出超出预期的好成绩！